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Effetti genetici ed ambientali sui principali caratteri riproduttivi del colombo.
1989 Panella, Francesco; Castellini, Cesare; Sarti, Francesca Maria; Costantini, C.
Il mercato delle carni ovine in Italia e in Umbria
1990 Boggia, Antonio; Millucci, A.; Sarti, Francesca Maria; Ventura, F.
La suinicoltura in Umbria
1992 Sarti, Francesca Maria
Caratteristiche chimiche della carne di agnelli appenninici in funzione dell'età di macellazione e del livello nutritivo.
1993 Sarti, D. M.; Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria; Binaglia, Luciano; Iacurto, M.
Caratteristiche qualitative delle carcasse di agnelli di razza Appenninica macellati a diverse età.
1993 Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria
La qualità delle carni ovine.
1993 Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria
Appennine lamb fattening: technique and carcass quality.
1993 Morbidini, Luciano; Cavalletti, Carlo; Lavvaf, A.; Pauselli, Mariano; Rivelli, M.; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
PARLIAMO DI CARNE (terza parte)
1994 DE VINCENZI, Sergio; Sarti, Francesca Maria; Morbidini, Luciano
Slaughtering characteristics and carcass quality of export Polish Mountain lambs.
1994 Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
Parliamo di carne. Fattori esogeni e qualità della carne e della carcassa
1994 Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; DE VINCENZI, Sergio
Parliamo di carne. Quarta parte
1994 Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; DE VINCENZI, Sergio
PARLIAMO DI CARNE
1994 DE VINCENZI, Sergio; Sarti, Francesca Maria
Qualità delle carcasse di agnelli appeninici, comisani e loro meticci in funzione del sesso, della dieta postsvezzamento e dell'età di macellazione.
1994 Morbidini, Luciano; Pauselli, Mariano; Sarti, Francesca Maria; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria
PARLIAMO DI CARNE. FATTORI CHE INFLUENZANO LA QUALITÀ DELLE CARCASSE E DELLA CARNE
1994 Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; DE VINCENZI, Sergio
Situazione attuale e metodi alternativi nella selezione degli ovini da carne in Italia.
1995 Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria
Caratteristiche delle carcasse di agnelli appenninici dei due sessi macellati a 40, 60 e 100 giorni di età
1995 Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
I COSTI DI PRODUZIONE DELLA CARNE DI QUALITÀ
1995 Burini, P.; Sarti, Francesca Maria; DE VINCENZI, Sergio
Qualità delle carcasse e caratteristiche fisiche delle carni di agnelli pesanti appenninici.
1995 Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
Il miglioramento genetico della razza ovina Merinizzata Italiana da carne: verifica dello Standard nei soggetti facenti parte dei gruppi di monta nelle province facenti parte dell'areale della Sopravissana (Lazio, Abruzzo, Marche).-
1995 Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Pollidori, Paolo; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
La valutazione delle carcasse e delle carni bovine: metodi attuali e prospettive future
1995 Morbidini, Luciano; Burini, P.; DE VINCENZI, Sergio; Sarti, Francesca Maria
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Effetti genetici ed ambientali sui principali caratteri riproduttivi del colombo. | 1989 | Panella, Francesco; Castellini, Cesare; Sarti, Francesca Maria; Costantini, C. | |
Il mercato delle carni ovine in Italia e in Umbria | 1990 | Boggia, Antonio; Millucci, A.; Sarti, Francesca Maria; Ventura, F. | |
La suinicoltura in Umbria | 1992 | Sarti, Francesca Maria | |
Caratteristiche chimiche della carne di agnelli appenninici in funzione dell'età di macellazione e del livello nutritivo. | 1993 | Sarti, D. M.; Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria; Binaglia, Luciano; Iacurto, M. | |
Caratteristiche qualitative delle carcasse di agnelli di razza Appenninica macellati a diverse età. | 1993 | Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria | |
La qualità delle carni ovine. | 1993 | Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria | |
Appennine lamb fattening: technique and carcass quality. | 1993 | Morbidini, Luciano; Cavalletti, Carlo; Lavvaf, A.; Pauselli, Mariano; Rivelli, M.; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
PARLIAMO DI CARNE (terza parte) | 1994 | DE VINCENZI, Sergio; Sarti, Francesca Maria; Morbidini, Luciano | |
Slaughtering characteristics and carcass quality of export Polish Mountain lambs. | 1994 | Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
Parliamo di carne. Fattori esogeni e qualità della carne e della carcassa | 1994 | Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; DE VINCENZI, Sergio | |
Parliamo di carne. Quarta parte | 1994 | Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; DE VINCENZI, Sergio | |
PARLIAMO DI CARNE | 1994 | DE VINCENZI, Sergio; Sarti, Francesca Maria | |
Qualità delle carcasse di agnelli appeninici, comisani e loro meticci in funzione del sesso, della dieta postsvezzamento e dell'età di macellazione. | 1994 | Morbidini, Luciano; Pauselli, Mariano; Sarti, Francesca Maria; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria | |
PARLIAMO DI CARNE. FATTORI CHE INFLUENZANO LA QUALITÀ DELLE CARCASSE E DELLA CARNE | 1994 | Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; DE VINCENZI, Sergio | |
Situazione attuale e metodi alternativi nella selezione degli ovini da carne in Italia. | 1995 | Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria | |
Caratteristiche delle carcasse di agnelli appenninici dei due sessi macellati a 40, 60 e 100 giorni di età | 1995 | Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
I COSTI DI PRODUZIONE DELLA CARNE DI QUALITÀ | 1995 | Burini, P.; Sarti, Francesca Maria; DE VINCENZI, Sergio | |
Qualità delle carcasse e caratteristiche fisiche delle carni di agnelli pesanti appenninici. | 1995 | Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
Il miglioramento genetico della razza ovina Merinizzata Italiana da carne: verifica dello Standard nei soggetti facenti parte dei gruppi di monta nelle province facenti parte dell'areale della Sopravissana (Lazio, Abruzzo, Marche).- | 1995 | Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Pollidori, Paolo; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
La valutazione delle carcasse e delle carni bovine: metodi attuali e prospettive future | 1995 | Morbidini, Luciano; Burini, P.; DE VINCENZI, Sergio; Sarti, Francesca Maria |
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