Il volume comprende una stima del potenziale produttivo dell'agricoltura biologica, uno studio sulla dinamica dei prezzi, un'analisi dei consumatori presso il retail specializzato, la descrizione della distribuzione in Italia, e quindi un approfondimento sui principali mercati esteri, il posizionamento del bio italiano e il ruolo delle fiere internazionali.

Produzioni biologiche italiane: dinamiche interne e prospettive commerciali sui mercati esteri

SANTUCCI, Fabio Maria
2010

Abstract

Il volume comprende una stima del potenziale produttivo dell'agricoltura biologica, uno studio sulla dinamica dei prezzi, un'analisi dei consumatori presso il retail specializzato, la descrizione della distribuzione in Italia, e quindi un approfondimento sui principali mercati esteri, il posizionamento del bio italiano e il ruolo delle fiere internazionali.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11391/689097
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact