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Antimicrobial growth promoters approved in food-producing animals in South Africa induce shiga toxin-converting bacteriophages from Escherichia coli O157:H7 2023 Ngoma, N. F. N.; Malahlela, M. N.; Marufu, M. C.; Cenci-Goga, B. T.; Grispoldi, L.; Etter, E.; Kalake, A.; Karama, M.
Exploring consumer perception of entomophagy by applying the Rasch model: data from an online survey 2023 Grispoldi, L.; Zampogni, L.; Costanzi, E.; Karama, M.; El-Ashram, S.; Al-Olayan, E.; Saraiva, C.; Garcia-Diez, J.; Iulietto, M. F.; Cenci-Goga, B.
Draft genome sequences of two Salmonella Uzaramo isolates from poultry in South Africa 2024 Karama, M.; Lawal, O. U.; Parreira, V. R.; Soni, M.; Chen, Y.; Cenci-Goga, B. T.; Grispoldi, L.; Greyling, J.; Goodridge, L.
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