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Proprietà nutrizionali dei preparati proteici di girasole.
1980 Java, T. V.; Sarino, M. L.; Spadoni, M. A.; Fidanza, F; Maurizi, Angela
Paragone tra l'indice aminoacidico EUD, digeribilità in vitro, C-PER e DC-PER.
1980 Maurizi, Angela; Fidanza, F.
Caratteristiche nutrizionali "in vitro" delle biomasse di Spirulina
1980 Fidanza, F; Maurizi, Angela
Valutazione della qualità proteica di alcune paste alimentari comuni ottenute da diverse linee di pastificazione
1981 Maurizi, Angela
Composizione chimica e qualità proteica di alimenti a base di concentrato proteico di favino ed albume d'uovo
1981 Versiglioni, N; Maurizi, Angela; ALUNNI PAOLACCI, Carlo; Buono, M; Parretta, M. G.; ROSSI CORVI, R; Fidanza, F.
Significato dei metodi in vitro per la valutazione della qualità nutrizionale proteica
1982 Fidanza, F; Maurizi, Angela
Rapid methods for protein nutritional quality evaluation:EUD and C-PER
1984 Fidanza, F; Maurizi, Angela
Nutritional Status of a Group of Institutionalized Elderly People in Perugia (Italy)
1988 Fidanza, F.; Coli, Roberto; Damiani, P.; Fiorini, D.; Maurizi, Angela; Simonetti, Maria Stella
Nutritional status of a group of institutionalized elderly people in Perugia (Italy)
1988 Flaminio, Fidanza; Coli, Roberto; Damiani, Pietro; Doriana, Fiorini; Maurizi, Angela; Simonetti, Maria Stella
La donna in menopausa: problemi nutrizionali
1988 ALBERTI FIDANZA, A; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Fidanza, F; Sarchielli, P.
Valore nutrizionalee qualità proteica dei carpofori di Boletus Aereus,B.Edulis,B.Pinicola e B. Reticolatus
1988 Coli, R; Maurizi, Angela; Granetti, B.
Composizione chimica e valore nutritivo del tartufo nero (Tuber Melanosporum Vitt.) e del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) raccolti in Umbria
1988 Coli, R; Maurizi, Angela; Granetti, B; Damiani, P.
Nutritional Problems of Pregnant Women in Umbria (Italy)
1988 ALBERTI FIDANZA, A; Simonetti, Maria Stella; Coli, R; Maurizi, Angela
Nutritional Problems of Pregnant Women in Umbria (Italy)
1988 Adalberti Alberti, Fidanza; Simonetti, Maria Stella; Coli, Roberto; Maurizi, Angela
Indagini di epidemiologia nutrizionale in Umbria: Belvedere, Biscina e Marsciano
1989 Fidanza, F; ALBERTI FIDANZA, A; Biraschi, P; Chiuchiù, M. P.; Coli, R; Fiorucci, G; Fusco, C. P.; GIULIONI BALUCCA, G; Mariotti, C; Maurizi, Angela; Panarelli, W; Sarchielli, P; Simonetti, Maria Stella; Verducci, G.
Problemi nutrizionali e stato di salute di gruppi della popolazione umbra:uomini da 20 a 60 anni
1989 Coli, R; Maurizi, Angela
Nutritional Status of a Group of Self-Sufficient Institutionalized Elderly People in Perugia (Italy)
1991 Fidanza, ; Coli, R; Maurizi, Angela; Parretti, D; Morucci, P; Sarchielli, P; Simonetti, Maria Stella
Nutritional status of the elderly V). Dietary and biochemical data and anthropometry of noninstitutionalized elderly in Perugia at the eleventh year follow-up.
1991 Fidanza, F.; Coli, R.; Fiorucci, G.; Maurizi, Angela; Sarchielli, Paola
Nutritional Status of a Group of Self-Sufficient Institutionalized Elderly People in Perugia (Italy)
1992 Flaminio, Fidanza; Coli, Roberto; Maurizi, Angela; D., Parretti; Pietro, Morucci; Sarchielli, Paola; Simonetti, Maria Stella
A preliminary study on the seasonal trend of the fatty acid pattern of trout flesh (Salmo Gairdneri)
1992 ALBERTI FIDANZA, A; ALUNNI PAOLACCI, Carlo; Maurizi, Angela
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