LUCINI, LUIGI
LUCINI, LUIGI
DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA CIVILE ED AMBIENTALE
Mostra
records
Risultati 1 - 1 di 1 (tempo di esecuzione: 0.001 secondi).
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
The effect of common duckweed (Lemna minor L.) extract on the shelf-life of beef burgers stored in modified atmosphere packs: A metabolomics approach | 2023 | Rocchetti, Gabriele; Rebecchi, Annalisa; Zhang, Leilei; Dallolio, Michele; Del Buono, Daniele; Freschi, Giorgio; Lucini, Luigi |