MAURELLI, SILVIA

MAURELLI, SILVIA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE ECONOMICO-ESTIMATIVE E DEGLI ALIMENTI (attivo dal 01/01/2005 al 31/12/2013)  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
In vitro genotoxicity/antigenotoxicity testing of some conjugated linoleic acid isomers using comet assay 2012 Blasi, Francesca; Dominici, Luca; Moretti, Massimo; Villarini, Milena; Maurelli, Silvia; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro; Cossignani, Lina
Produzione di triacilgliceroli strutturati attraverso biocatalisi 2009 Cossignani, Lina; Blasi, Francesca; Maurelli, Silvia; Riccieri, R.; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro
Sintesi di lipidi strutturati contenenti acido linoleico coniugato e valutazione della geno-/antigenotossicità 2011 Cossignani, Lina; Maurelli, Silvia; Moretti, Massimo; Lombardi, Germana; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro
Triacilgliceroli strutturati contenenti gli isomeri del CLA: approcci di sintesi e di analisi strutturale 2009 Blasi, Francesca; Cossignani, Lina; Bosi, A.; Maurelli, Silvia; D’Arco, G.; Riccieri, R.; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro