PINNA, NICOLA

PINNA, NICOLA  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
In vitro anti-obesity activity by pancreatic lipase inhibition - Simple HPLC approach using EVOO as natural substrate 2023 Blasi, Francesca; Ianni, Federica; Mangiapelo, Luciano; Pinna, Nicola; Cossignani, Lina
Pumpkin waste: a valuable source of bioactives 2023 Blasi, Francesca; Pinna, Nicola; Ianni, Federica; Cossignani, Lina
Ultrasound-assisted extraction of carotenoids from pumpkin pulp 2022 Blasi, Francesca; Pinna, Nicola; Ianni, Federica; Cossignani, Lina
Unconventional Extraction of Total Non-Polar Carotenoids from Pumpkin Pulp and Their Nanoencapsulation 2022 Pinna, Nicola; Ianni, Federica; Blasi, Francesca; Stefani, Arianna; Codini, Michela; Sabatini, Stefano; Schoubben, Aurelie; Cossignani, Lina
Valorization of Pumpkin Byproducts: Antioxidant Activity and Carotenoid Characterization of Extracts from Peel and Filaments 2023 Pinna, N.; Ianni, F.; Selvaggini, R.; Urbani, S.; Codini, M.; Grispoldi, L.; Cenci-Goga, B. T.; Cossignani, L.; Blasi, F.