DI LULLO, STEFANIA
DI LULLO, STEFANIA
Dipartimento di Chimica, Biologia e Biotecnologie
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Assessment of the Microbiological Safety and Hygiene of Raw and Thermally Treated Milk Cheeses Marketed in Central Italy between 2013 and 2020
2023 Primavilla, Sara; Roila, Rossana; Rocchegiani, Elena; Blasi, Giuliana; Petruzzelli, Annalisa; Gabucci, Claudia; Ottaviani, Donatella; Di Lullo, Stefania; Branciari, Raffaella; Ranucci, David; Valiani, Andrea
Effectiveness of Bdellovibrio bacteriovorus to contain Escherichia coli on milk and temperature impact on predation dynamics
2023 Pieralisi, Silvia; Canonico, Cristina; DI LULLO, Stefania; Angelico, Gabriele; Cardinali, Gianluigi; Rocchegiani, Elena; Maiolatesi, Diego; Ottaviani, Donatella
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Assessment of the Microbiological Safety and Hygiene of Raw and Thermally Treated Milk Cheeses Marketed in Central Italy between 2013 and 2020 | 2023 | Primavilla, Sara; Roila, Rossana; Rocchegiani, Elena; Blasi, Giuliana; Petruzzelli, Annalisa; Gabucci, Claudia; Ottaviani, Donatella; Di Lullo, Stefania; Branciari, Raffaella; Ranucci, David; Valiani, Andrea | |
| Effectiveness of Bdellovibrio bacteriovorus to contain Escherichia coli on milk and temperature impact on predation dynamics | 2023 | Pieralisi, Silvia; Canonico, Cristina; DI LULLO, Stefania; Angelico, Gabriele; Cardinali, Gianluigi; Rocchegiani, Elena; Maiolatesi, Diego; Ottaviani, Donatella |