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Relazione tra presenza di amilasi citoplasmatica ed induzione di attività beta-glucoronidasica in ceppi di Escherichia coli
1998 C., Strappini; Caldini, Giovanna; Cenci, Giovanni
Effects of different starches on Escherichia coli (S1) beta-glucuronidase expression.
1998 Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna; Strappini, C.
Dioxygenase activity and relative behaviour of soil Pseudomonas in the presence of different aromatic compounds.
1999 Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna; Boari, L.
Influence of amylose and amylopectin on beta-glucuronidase activity of Escherichia coli.
1999 Caldini, Giovanna; Cenci, Giovanni; Strappini, C.
Implication of alpha-amylase production and beta-glucuronidase expression in Escherichia coli strains
1999 Caldini, Giovanna; Strappini, C.; Trotta, Francesca; Cenci, Giovanni
Bacterial amylolytic activity enhances beta-glucuronidase expression of amylase-negative Escherichia coli strains in starch medium.
2000 Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca
Attività antigenotossica di ceppi del genere Bacillus valutata mediante SOS-Chromotest.
2000 Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna; Cenci, Giovanni
Valutazione in vitro dell'attività antigenotossica di batteri lattici isolati da prodotti fermentati a base latte presenti in commercio.
2000 Villarini, Milena; Scassellati Sforzolini, G; Pasquini, Rossana; Fatigoni, Cristina; Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca; Rossi, Jone
Inibizione della genotossicità di 4-nitrochinolina-1-ossido da parte di batteri probiotici
2001 Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna; Cenci, Giovanni
Inhibition of 4-nitroquinoline-1-oxide genotoxicity by Bacillus strains.
2002 Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca; Cenci, Giovanni
Inibizione dell’attività biologica di genotossine da parte di batteri lattici starter dell’industria lattiero-casearia
2003 Villarini, Milena; Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca; Fatigoni, Cristina; Moretti, Massimo; Pasquini, Rossana; Cenci, Giovanni
Effects of L. casei diet supplementation on colon genotoxic response and on modulation of liver antioxidant enzyme activities in rats admistered with 1,2-dimethylhydrazine
2005 Villarini, Milena; Moretti, Massimo; Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca; Pasquini, Rossana; SCASSELLATI SFORZOLINI, Giuseppina; Cenci, Giovanni
Inhibition of DNA reactive agents by probiotic bacteria
2005 Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca
Attività antigenotossica dei batteri lattici
2005 Rossi, J; Cenci, Giovanni; Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna; Gobbetti, M; Corsetti, A; Massitti, O; Petesse, G; Urbani, S.
Screening of potential lactobacilli antigenotoxicity by microbial and mammalian cell-based tests.
2005 Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca; Villarini, Milena; Moretti, Massimo; Pasquini, Rossana; Scassellati Sforzolini, G; Cenci, Giovanni
Inhibition of DNA reactive agents by probiotic bacteria
2006 Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca
Resistance Properties of Autochthonous Lactobacilli Isolated from Italian Cheeses.
2006 Corsetti, A.; Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca; Massitti, O.; Mastrangelo, M.; Cenci, Giovanni
Antigenotoxicity and molecular characterization of indigenous lactobacilli isolated from cheeses
2006 Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna; Bosi, P.; Massitti, O.; Corsetti, A.; Cenci, Giovanni
Tolerance to challenges miming gastrointestinal transit by spores and vegetative cells of Bacillus clausii
2006 Cenci, Giovanni; Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna
DGGE fingerprinting of the microbial biodiversity in natural mineral water
2007 Federici, Ermanno; Giubilei, MARIA ANGELA; Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna; Cenci, Giovanni
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