STOCCHI, ROBERTA
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Food chain information systems in medium-and small-sized slaughterhouses of central Italy and Organ and carcass condemnations: A five -year survey
2021 Ranucci, David; Di Giacomo, Loredana; Raggi, Martina; Branciari, Raffaella; Miraglia, Dino; Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Di Cerbo, Alessandro; Roila, Rossana; Budelli, Luca; Fortugno, Luca; D'Innocenzo, Antonio; Cambiotti, Fausto; Del Zoppo, Manlio; Capecci, Elvio; Angellotti, Angelo; Ferretti, Ezio; Loschi, Anna Rita.
Qualità delle carcasse e della carne nei sistemi biologici di allevamento.
1999 Morbidini, Luciano; Severini, Maurizio; Stocchi, Roberta
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Food chain information systems in medium-and small-sized slaughterhouses of central Italy and Organ and carcass condemnations: A five -year survey | 2021 | Ranucci, David; Di Giacomo, Loredana; Raggi, Martina; Branciari, Raffaella; Miraglia, Dino; Rea, Stefano; Stocchi, Roberta; Di Cerbo, Alessandro; Roila, Rossana; Budelli, Luca; Fortugno, Luca; D'Innocenzo, Antonio; Cambiotti, Fausto; Del Zoppo, Manlio; Capecci, Elvio; Angellotti, Angelo; Ferretti, Ezio; Loschi, Anna Rita. | |
| Qualità delle carcasse e della carne nei sistemi biologici di allevamento. | 1999 | Morbidini, Luciano; Severini, Maurizio; Stocchi, Roberta |