FLORIDI, Simona

FLORIDI, Simona  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Carbohydrate determination in wort and beer by HPLC-ELSD 1-gen-2001 Floridi, Simona; Miniati, E.; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo
Detector elettrochimico ECD (Coularray®): applicazione nel settore enologico per la determinazione di sostanze antiossidanti 1-gen-2004 Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Montanari, Luigi
Determination of Cu(II) in beer by derivative potentiometric stripping analysis 1-gen-2003 Mayer, H.; Marconi, Ombretta; Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo
Determination of free phenolic acids in wort and beer by Coulometric Array Detection 1-gen-2003 Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Marconi, Ombretta; Fantozzi, Paolo
Determination of free phenolic acids in wort and beer by Coulometric Array Detection 1-gen-2002 Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Montanari, Luigi
Effect of mashing procedures on brewing 1-gen-2005 Montanari, Luigi; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Tironzelli, M.; Fantozzi, Paolo
Effect of mashing procedures on brewing 1-gen-2004 Montanari, Luigi; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Tironzelli, M.; Fantozzi, Paolo
Fatty acids composition in beer lipids and determination of corn adjuncts 1-gen-2009 Bravi, Elisabetta; Sensidoni, M.; Floridi, Simona; Perretti, Giuseppe Italo Francesco
Influence of the dealcoholisation by osmotic distillation on the sensory properties of different beer types 1-gen-2021 De Francesco, G.; Marconi, O.; Sileoni, V.; Freeman, G.; Lee, E. G.; Floridi, S.; Perretti, G.
Il livello di innovazione dell'agroindustria in Umbria 1-gen-2000 Fantozzi, Paolo; Floridi, Simona; Perretti, Giuseppe Italo Francesco
Microcomponenti nei mosti, nelle birre in fermentazione e finite prodotte in Italia 1-gen-2002 Perretti, Giuseppe Italo Francesco; Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo
Moisture content determination of colored malts 1-gen-2009 Marte, L.; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Perretti, Giuseppe Italo Francesco
Organic acids profile in tomato juice by HPLC with UV detection 1-gen-2007 Marconi, Ombretta; Floridi, Simona; Montanari, Luigi
Quality control of malt: turbidity problems of standard worts given by the presence of microbial cells 1-gen-2011 Perretti, Giuseppe Italo Francesco; Floridi, Simona; Turchetti, Benedetta; Marconi, Ombretta; Fantozzi, Paolo