FLORIDI, Simona
FLORIDI, Simona
Carbohydrate determination in wort and beer by HPLC-ELSD
2001 Floridi, Simona; Miniati, E.; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo
Detector elettrochimico ECD (Coularray®): applicazione nel settore enologico per la determinazione di sostanze antiossidanti
2004 Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Montanari, Luigi
Determination of Cu(II) in beer by derivative potentiometric stripping analysis
2003 Mayer, H.; Marconi, Ombretta; Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo
Determination of free phenolic acids in wort and beer by Coulometric Array Detection
2002 Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Montanari, Luigi
Determination of free phenolic acids in wort and beer by Coulometric Array Detection
2003 Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Marconi, Ombretta; Fantozzi, Paolo
Effect of mashing procedures on brewing
2005 Montanari, Luigi; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Tironzelli, M.; Fantozzi, Paolo
Effect of mashing procedures on brewing
2004 Montanari, Luigi; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Tironzelli, M.; Fantozzi, Paolo
Fatty acids composition in beer lipids and determination of corn adjuncts
2009 Bravi, Elisabetta; Sensidoni, M.; Floridi, Simona; Perretti, Giuseppe Italo Francesco
Il livello di innovazione dell'agroindustria in Umbria
2000 Fantozzi, Paolo; Floridi, Simona; Perretti, Giuseppe Italo Francesco
Influence of the dealcoholisation by osmotic distillation on the sensory properties of different beer types
2021 De Francesco, G.; Marconi, O.; Sileoni, V.; Freeman, G.; Lee, E. G.; Floridi, S.; Perretti, G.
Malting and Brewing Process Optimization of Elite Lines of Triticale for Beer Production
2024 Nocente, Francesca; De Francesco, Giovanni; Marconi, Ombretta; Floridi, Simona; Latini, Arianna; Cantale, Cristina; Galeffi, Patrizia; Ammar, Karim; Gazza, Laura
Microcomponenti nei mosti, nelle birre in fermentazione e finite prodotte in Italia
2002 Perretti, Giuseppe Italo Francesco; Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo
Moisture content determination of colored malts
2009 Marte, L.; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Perretti, Giuseppe Italo Francesco
Organic acids profile in tomato juice by HPLC with UV detection
2007 Marconi, Ombretta; Floridi, Simona; Montanari, Luigi
Quality control of malt: turbidity problems of standard worts given by the presence of microbial cells
2011 Perretti, Giuseppe Italo Francesco; Floridi, Simona; Turchetti, Benedetta; Marconi, Ombretta; Fantozzi, Paolo
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Carbohydrate determination in wort and beer by HPLC-ELSD | 2001 | Floridi, Simona; Miniati, E.; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo | |
| Detector elettrochimico ECD (Coularray®): applicazione nel settore enologico per la determinazione di sostanze antiossidanti | 2004 | Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Montanari, Luigi | |
| Determination of Cu(II) in beer by derivative potentiometric stripping analysis | 2003 | Mayer, H.; Marconi, Ombretta; Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo | |
| Determination of free phenolic acids in wort and beer by Coulometric Array Detection | 2002 | Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Montanari, Luigi | |
| Determination of free phenolic acids in wort and beer by Coulometric Array Detection | 2003 | Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Marconi, Ombretta; Fantozzi, Paolo | |
| Effect of mashing procedures on brewing | 2005 | Montanari, Luigi; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Tironzelli, M.; Fantozzi, Paolo | |
| Effect of mashing procedures on brewing | 2004 | Montanari, Luigi; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Tironzelli, M.; Fantozzi, Paolo | |
| Fatty acids composition in beer lipids and determination of corn adjuncts | 2009 | Bravi, Elisabetta; Sensidoni, M.; Floridi, Simona; Perretti, Giuseppe Italo Francesco | |
| Il livello di innovazione dell'agroindustria in Umbria | 2000 | Fantozzi, Paolo; Floridi, Simona; Perretti, Giuseppe Italo Francesco | |
| Influence of the dealcoholisation by osmotic distillation on the sensory properties of different beer types | 2021 | De Francesco, G.; Marconi, O.; Sileoni, V.; Freeman, G.; Lee, E. G.; Floridi, S.; Perretti, G. | |
| Malting and Brewing Process Optimization of Elite Lines of Triticale for Beer Production | 2024 | Nocente, Francesca; De Francesco, Giovanni; Marconi, Ombretta; Floridi, Simona; Latini, Arianna; Cantale, Cristina; Galeffi, Patrizia; Ammar, Karim; Gazza, Laura | |
| Microcomponenti nei mosti, nelle birre in fermentazione e finite prodotte in Italia | 2002 | Perretti, Giuseppe Italo Francesco; Floridi, Simona; Montanari, Luigi; Fantozzi, Paolo | |
| Moisture content determination of colored malts | 2009 | Marte, L.; Floridi, Simona; Marconi, Ombretta; Perretti, Giuseppe Italo Francesco | |
| Organic acids profile in tomato juice by HPLC with UV detection | 2007 | Marconi, Ombretta; Floridi, Simona; Montanari, Luigi | |
| Quality control of malt: turbidity problems of standard worts given by the presence of microbial cells | 2011 | Perretti, Giuseppe Italo Francesco; Floridi, Simona; Turchetti, Benedetta; Marconi, Ombretta; Fantozzi, Paolo |