Nel lavoro vengono analizzate le principali determinanti dei risultati economici conseguibili nelle aziende biologiche italiane. In particolare vengono evidenziate le problematiche tecniche, dotazionali, relazionali che influenzano in modo rilevante le performance economiche. L'analisi, impostata con un approccio olistico, evidenzia come anche la tipologia imprenditoriale e la complessa rete relazionale dell'impresa può determinare il successo aziendale.
L'economia dell'azienda biologica
CHIORRI, Massimo;Paffarini Chiara;
2012
Abstract
Nel lavoro vengono analizzate le principali determinanti dei risultati economici conseguibili nelle aziende biologiche italiane. In particolare vengono evidenziate le problematiche tecniche, dotazionali, relazionali che influenzano in modo rilevante le performance economiche. L'analisi, impostata con un approccio olistico, evidenzia come anche la tipologia imprenditoriale e la complessa rete relazionale dell'impresa può determinare il successo aziendale.File in questo prodotto:
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