Forme e processi di valorizzazione turistica. Ambiente, imprenditoria e lavoro nelle località balneari

In numerose aree del paese il turismo ha rappresentato il principale fattore dello sviluppo socio-economico locale e ha orientato le forme d'uso delle risorse ambientali e territoriali. Esauritasi la fase di grande crescita che ha caratterizzato i decenni passati nei contesti a turismo maturo, emergono oggi domande di governo, di riorganizzazione dell'offerta e del prodotto turistico che coinvolgono l'insieme eterogeneo dei soggetti che a vario titolo operano nel settore dei servizi al turismo. Ad essi è richiesta una nuova capacità d'azione che non si esaurisce nell'efficienza delle singole iniziative imprenditoriali ma che implichi la riprogettazione del prodotto turistico locale nella sua globalità. La ricerca presentata nel volume propone una lettura delle forme e dei processi di valorizzazione turistica in alcune località balneari attraverso l'esame delle diverse tipologie di operatori, delle forme imprenditoriali prevalenti, delle caratteristiche e dei problemi legati all'uso della forza lavoro del settore. La prospettiva è quella di individuare i principali vincoli e le possibilità per l'affermazione di nuovi percorsi di sviluppo locale.