Nonconventional Yeast-Promoted Biotransformation for the Production of Flavor Compounds
Filippucci, Sara;Tasselli, Giorgia;Turchetti, Benedetta;Buzzini, Pietro
2018
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.