Piante amiche e nemiche dell'uomo

Piante comuni come olivo, cipresso, pioppo; erbe spontanee rinomate per le loro proprietà aromatiche come finocchio, radicchio selvatico, borragine, bardana; fiori commestibili, come la margherita o la viola, piacevoli al gusto e ricchi di benefici effetti, possono risultare utili e addirittura terapeutici per la salute dell’¹uomo se impiegati in modo corretto. Di altre spontanee meno commestibili, allergeniche o classificate come tossiche, è bene distinguere le proprietà e l’aspetto, con particolare attenzione al verde pubblico e agli spazi verdi privati che spesso, a nostra insaputa, contengono pericolose insidie soprattutto per la salute dei bambini. In questo libro sono state classificate le principali piante spontanee rintracciabili sul territorio italiano di cui, in 124 schede descrittive illustrate, sono riportate localizzazione, stagionalità, fioritura, periodo di raccolta, parti da recidere, suggerimenti in cucina, usi popolari e terapeutici, eventuale livello di tossicità o di allergenicità e curiosità legate alla tradizione.