Il volume comprende una stima del potenziale produttivo dell'agricoltura biologica, uno studio sulla dinamica dei prezzi, un'analisi dei consumatori presso il retail specializzato, la descrizione della distribuzione in Italia, e quindi un approfondimento sui principali mercati esteri, il posizionamento del bio italiano e il ruolo delle fiere internazionali.
Produzioni biologiche italiane: dinamiche interne e prospettive commerciali sui mercati esteri
SANTUCCI, Fabio Maria
2010
Abstract
Il volume comprende una stima del potenziale produttivo dell'agricoltura biologica, uno studio sulla dinamica dei prezzi, un'analisi dei consumatori presso il retail specializzato, la descrizione della distribuzione in Italia, e quindi un approfondimento sui principali mercati esteri, il posizionamento del bio italiano e il ruolo delle fiere internazionali.File in questo prodotto:
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