Biodiversità e cultura nella certificazione dei prodotti agroalimentari. Studi e ricerche per il Farro della Valnerina DOP / Fatichenti, Fabio. - ELETTRONICO. - 1(2012), pp. 1-100.
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Titolo: | Biodiversità e cultura nella certificazione dei prodotti agroalimentari. Studi e ricerche per il Farro della Valnerina DOP |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2012 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/932397 |
ISBN: | 9788890642104 |
Appare nelle tipologie: | 3.1 Monografia o trattato scientifico |
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