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Confronto tra campionamento con tamponi di aree di diverse dimensioni e metodo distruttivo di referenza per la valutazione della carica microbica superficiale delle carcasse
2004 Miraglia, Dino; Ranucci, David; D'Ovidio, Valentina; Branciari, Raffaella; Severini, Maurizio
Microbiological characteristics of hamburger and raw pork sausages, and antibiotic-resistance of isolated bacteria.
2004 Ranucci, David; Miraglia, Dino; Branciari, Raffaella; D'Ovidio, Valentina; Severini, Maurizio
Comparison between carcass microbial load recovered by swabbing surface of different size and the referenced excision method.
2005 Miraglia, Dino; Ranucci, David; D'Ovidio, Valentina; Branciari, Raffaella; Severini, Maurizio
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Confronto tra campionamento con tamponi di aree di diverse dimensioni e metodo distruttivo di referenza per la valutazione della carica microbica superficiale delle carcasse | 2004 | Miraglia, Dino; Ranucci, David; D'Ovidio, Valentina; Branciari, Raffaella; Severini, Maurizio | |
Microbiological characteristics of hamburger and raw pork sausages, and antibiotic-resistance of isolated bacteria. | 2004 | Ranucci, David; Miraglia, Dino; Branciari, Raffaella; D'Ovidio, Valentina; Severini, Maurizio | |
Comparison between carcass microbial load recovered by swabbing surface of different size and the referenced excision method. | 2005 | Miraglia, Dino; Ranucci, David; D'Ovidio, Valentina; Branciari, Raffaella; Severini, Maurizio |
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