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Qualitative characteristics of the carcass and meat of Italian lamb.
1992 Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Cavalletti, Carlo; Lavvaf, A.
Risultati di prove d'ingrasso con agnelli di razza Appenninica.
1993 Morbidini, Luciano; Cavalletti, Carlo; Pauselli, Mariano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria
Caratteristiche qualitative delle carcasse di agnelli di razza Appenninica macellati a diverse età.
1993 Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria
La qualità delle carni ovine.
1993 Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria
Ereditabilità e fattori ambientali di alcuni parametri rilevati alla macellazione in agnelli di razza Appenninica.
1993 Panella, Francesco; Castellini, Cesare; FRATTEGGIANI BIANCHI, R.; Morbidini, Luciano; Pauselli, Mariano; Pollidori, Paolo; Sarti, Domenico Maria
Appennine lamb fattening: technique and carcass quality.
1993 Morbidini, Luciano; Cavalletti, Carlo; Lavvaf, A.; Pauselli, Mariano; Rivelli, M.; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
Slaughtering characteristics and carcass quality of export Polish Mountain lambs.
1994 Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
Risultati di prove d'ingrasso con agnelli di razza Appenninica. I:Caratteristiche di accrescimento e di macellazione.
1994 Morbidini, Luciano; Cavalletti, Carlo; Pauselli, Mariano; Rivelli, M.; Lavvaf, A.; Sarti, Domenico Maria
Qualità delle carcasse di agnelli appeninici, comisani e loro meticci in funzione del sesso, della dieta postsvezzamento e dell'età di macellazione.
1994 Morbidini, Luciano; Pauselli, Mariano; Sarti, Francesca Maria; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria
Caratteristiche delle carcasse di agnelli appenninici dei due sessi macellati a 40, 60 e 100 giorni di età
1995 Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
Qualità delle carcasse e caratteristiche fisiche delle carni di agnelli pesanti appenninici.
1995 Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
Il miglioramento genetico della razza ovina Merinizzata Italiana da carne: verifica dello Standard nei soggetti facenti parte dei gruppi di monta nelle province facenti parte dell'areale della Sopravissana (Lazio, Abruzzo, Marche).-
1995 Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Pollidori, Paolo; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria
Performance alla macellazione, caratteristiche delle carcasse e delle carni di agnelli Appenninica x Sarda macellati a 40 e 60 giorni di età.
1996 Morbidini, Luciano; Pauselli, Mariano; Sarti, Francesca Maria; Sarti, Domenico Maria
Qualità delle carcasse ovine italiane e loro classificazione.
1996 Panella, Francesco; Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; Sarti, Domenico Maria
Qualità delle carcasse e delle carni di agnelli appenninici sottoposti a diete postsvezzamento complete pellettate.
1996 Morbidini, Luciano; DE VINCENZI, Sergio; Pollidori, Paolo; Sarti, Francesca Maria; Sarti, Domenico Maria
La qualità delle carni ovine
1996 Sarti, Francesca Maria; Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria
Indagine conoscitiva degli allevamenti ovini in Umbria. Analisi dei risultati e proposte di intervento.
1997 Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria; Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria; Burini, P.; Bibi, G.
Qualità delle carcasse e delle carni di agnelli merinizzati italiani sottoposti a diete postsvezzamento complete pellettate.
1997 Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria
Situazione strutturale e produttiva degli allevamenti ovini umbri.
1997 Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria; Bibi, G.; Burini, P.
Caratteristiche delle carcasse di ovini, con particolare riferimento alla razza Merinizzata.
1997 Panella, Francesco; Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; Sarti, Domenico Maria
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Qualitative characteristics of the carcass and meat of Italian lamb. | 1992 | Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Cavalletti, Carlo; Lavvaf, A. | |
| Risultati di prove d'ingrasso con agnelli di razza Appenninica. | 1993 | Morbidini, Luciano; Cavalletti, Carlo; Pauselli, Mariano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria | |
| Caratteristiche qualitative delle carcasse di agnelli di razza Appenninica macellati a diverse età. | 1993 | Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria | |
| La qualità delle carni ovine. | 1993 | Sarti, Domenico Maria; Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria | |
| Ereditabilità e fattori ambientali di alcuni parametri rilevati alla macellazione in agnelli di razza Appenninica. | 1993 | Panella, Francesco; Castellini, Cesare; FRATTEGGIANI BIANCHI, R.; Morbidini, Luciano; Pauselli, Mariano; Pollidori, Paolo; Sarti, Domenico Maria | |
| Appennine lamb fattening: technique and carcass quality. | 1993 | Morbidini, Luciano; Cavalletti, Carlo; Lavvaf, A.; Pauselli, Mariano; Rivelli, M.; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
| Slaughtering characteristics and carcass quality of export Polish Mountain lambs. | 1994 | Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
| Risultati di prove d'ingrasso con agnelli di razza Appenninica. I:Caratteristiche di accrescimento e di macellazione. | 1994 | Morbidini, Luciano; Cavalletti, Carlo; Pauselli, Mariano; Rivelli, M.; Lavvaf, A.; Sarti, Domenico Maria | |
| Qualità delle carcasse di agnelli appeninici, comisani e loro meticci in funzione del sesso, della dieta postsvezzamento e dell'età di macellazione. | 1994 | Morbidini, Luciano; Pauselli, Mariano; Sarti, Francesca Maria; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria | |
| Caratteristiche delle carcasse di agnelli appenninici dei due sessi macellati a 40, 60 e 100 giorni di età | 1995 | Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
| Qualità delle carcasse e caratteristiche fisiche delle carni di agnelli pesanti appenninici. | 1995 | Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
| Il miglioramento genetico della razza ovina Merinizzata Italiana da carne: verifica dello Standard nei soggetti facenti parte dei gruppi di monta nelle province facenti parte dell'areale della Sopravissana (Lazio, Abruzzo, Marche).- | 1995 | Morbidini, Luciano; Panella, Francesco; Pollidori, Paolo; Sarti, Domenico Maria; Sarti, Francesca Maria | |
| Performance alla macellazione, caratteristiche delle carcasse e delle carni di agnelli Appenninica x Sarda macellati a 40 e 60 giorni di età. | 1996 | Morbidini, Luciano; Pauselli, Mariano; Sarti, Francesca Maria; Sarti, Domenico Maria | |
| Qualità delle carcasse ovine italiane e loro classificazione. | 1996 | Panella, Francesco; Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; Sarti, Domenico Maria | |
| Qualità delle carcasse e delle carni di agnelli appenninici sottoposti a diete postsvezzamento complete pellettate. | 1996 | Morbidini, Luciano; DE VINCENZI, Sergio; Pollidori, Paolo; Sarti, Francesca Maria; Sarti, Domenico Maria | |
| La qualità delle carni ovine | 1996 | Sarti, Francesca Maria; Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria | |
| Indagine conoscitiva degli allevamenti ovini in Umbria. Analisi dei risultati e proposte di intervento. | 1997 | Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria; Panella, Francesco; Sarti, Francesca Maria; Burini, P.; Bibi, G. | |
| Qualità delle carcasse e delle carni di agnelli merinizzati italiani sottoposti a diete postsvezzamento complete pellettate. | 1997 | Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria | |
| Situazione strutturale e produttiva degli allevamenti ovini umbri. | 1997 | Morbidini, Luciano; Sarti, Domenico Maria; Bibi, G.; Burini, P. | |
| Caratteristiche delle carcasse di ovini, con particolare riferimento alla razza Merinizzata. | 1997 | Panella, Francesco; Morbidini, Luciano; Sarti, Francesca Maria; Sarti, Domenico Maria |
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