CENCI, Giovanni
CENCI, Giovanni
Acidi biliari ed enzimi deconiuganti in feci di ratti alimentati con diete arricchite in saccaosio e amido
1991 Cenci, Giovanni; A., De Bartolomeo; G., Morozzi
Aerobic Treatment of Dairy Wastewater in an Industrial Three-Reactor Plant: Performances and Microbiota Community Structure
2011 C., Tocchi; S., Scargetta; L., Fidati; Federici, Ermanno; Cenci, Giovanni; M., Petruccioli
Amido e modulazione di glicosidasi batteriche intestinali.
1996 Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna; De BARTOLOMEO, A.; BERTAZZONI MINELLI, E.; Benini, A.; Bovo, P.; Cavallini, G.
Analisi delle distribuzioni di indici batteriologici in un corpo idrico a basso grado di contaminazione
1982 Cenci, Giovanni; G., Morozzi; P., Scarabattoli
Antibiotic and metal resistance of Escherichia coli isolates from different environmental sources
1982 Cenci, Giovanni; G., Morozzi; F., Scazzocchio; A., Morosi
Antigenotoxic properties of autochthonous lactic acid bacteria and yeasts isolated from raw milk traditional Italian ewe cheeses.
2009 A., Corsetti; Caldini, Giovanna; R., Tofalo; Trotta, Francesca; G., Suzzi; Cenci, Giovanni
Antigenotoxic properties of autochtonous lactic acid bacteria and yeasts isolated from eaw milk traditional ewe cheeses
2009 Corsetti, A.; Caldini, Giovanna; Tofalo, R.; Trotta, Francesca; Suzzi, G.; Cenci, Giovanni
Antigenotoxic properties of probiotic bacteria
2003 Cenci, Giovanni
Antigenotoxicity and molecular characterization of indigenous lactobacilli isolated from cheeses
2006 Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna; Bosi, P.; Massitti, O.; Corsetti, A.; Cenci, Giovanni
Antigenotoxicity: a new tool for probiotics
2003 Cenci, Giovanni
Applicazioni del 4-methilumbelliferil-beta-D-glucuronide in microbiologia ambientale.
1988 Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna
Approcci ed applicazioni biomolecolari in microbiologia ambientale
1992 Cenci, Giovanni
Attivita' antibatterica di composti chinolonici nei confronti di ceppi del genere Staphylococcus.
1986 Repetto, A.; Caldini, Giovanna; Cenci, Giovanni; Renzini, G.
Attività antigenotossica dei batteri lattici
2005 Rossi, J; Cenci, Giovanni; Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna; Gobbetti, M; Corsetti, A; Massitti, O; Petesse, G; Urbani, S.
Attività antigenotossica dei probiotici
2009 Cenci, Giovanni
Attività antigenotossica di ceppi del genere Bacillus valutata mediante SOS-Chromotest.
2000 Trotta, Francesca; Caldini, Giovanna; Cenci, Giovanni
Bacterial amylolytic activity enhances beta-glucuronidase expression of amylase-negative Escherichia coli strains in starch medium.
2000 Cenci, Giovanni; Caldini, Giovanna; Trotta, Francesca
Bacterial composition, genotoxicity, and cytotoxicity of fecal samples from individuals consuming omnivorous or vegetarian diets
2017 Federici, Ermanno; Prete, Roberta; Lazzi, Camilla; Pellegrini, Nicoletta; Moretti, Massimo; Corsetti, Aldo; Cenci, Giovanni
Bacteriological and chemical variations and their inter-relationships in a slightly polluted water-body
1984 G., Morozzi; Cenci, Giovanni; P., Scarabattoli
Beta-N-acethylexosaminidases from Serratia marcescens.
1992 Cenci, Giovanni; Beccari, Tommaso; Caldini, Giovanna; G., Bellachioma; Orlacchio, Aldo