L'articolo riporta dati originali dall'analisi degli archivi delle dogane nelle attività di export dei tartufi freschi italiani. Le analisi sottolineano le problematiche legislative di governo del mercato e la rilevanza di tali produzioni minori per importanti aree marginali del territorio nazionale.
Il mercato del tartufo fresco in Italia tra performance commerciali e vincoli allo sviluppo: il contributo delle regioni italiane
PAMPANINI, Rossella;MARCHINI, Andrea;
2012
Abstract
L'articolo riporta dati originali dall'analisi degli archivi delle dogane nelle attività di export dei tartufi freschi italiani. Le analisi sottolineano le problematiche legislative di governo del mercato e la rilevanza di tali produzioni minori per importanti aree marginali del territorio nazionale.File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
