L’obiettivo del presente lavoro è quello di fornire elementi utili all’analisi economica della tartuficoltura italiana. Questo tipo di conoscenza riveste una particolare importanza per lo studioso perché consente di approfondire la comprensione di alcuni aspetti di particolare rilievo. In special modo si intende attirare l’attenzione sull’organizzazione dell’offerta e sulla redditività degli investimenti privati. L’idea è che queste dimensioni interagiscano tra loro, integrando la base che la ricerca scientifica e tecnologia offre per lo sviluppo delle importanti attività economiche connesse alla tartuficoltura. Nelle conclusioni si considera, tra l’altro, la necessità di revisione del quadro normativo.
L’importanza del tartufo nell’economia della montagna
PAMPANINI, Rossella;MARTINO, Gaetano
2006
Abstract
L’obiettivo del presente lavoro è quello di fornire elementi utili all’analisi economica della tartuficoltura italiana. Questo tipo di conoscenza riveste una particolare importanza per lo studioso perché consente di approfondire la comprensione di alcuni aspetti di particolare rilievo. In special modo si intende attirare l’attenzione sull’organizzazione dell’offerta e sulla redditività degli investimenti privati. L’idea è che queste dimensioni interagiscano tra loro, integrando la base che la ricerca scientifica e tecnologia offre per lo sviluppo delle importanti attività economiche connesse alla tartuficoltura. Nelle conclusioni si considera, tra l’altro, la necessità di revisione del quadro normativo.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
