La particolarità del metodo produttivo biologico impone un attento esame del rapporto di utilizzo delle risorse disponibili. In particolare si indaga sulle dotazioni strumentali di aziende biologiche umbre, sulla quantificazione dell'uso delle macchine, delle attrezzature e del relativo costo d'esercizio. I risultati evidenziano come il metodo biologico sia, per scelte tecniche, di impostazione estensiva con un buon rapporto d'utilizzo macchine/lavoro umano.
Macchine e Motori: basse potenze e costi orari contenuti
CHIORRI, Massimo
2002
Abstract
La particolarità del metodo produttivo biologico impone un attento esame del rapporto di utilizzo delle risorse disponibili. In particolare si indaga sulle dotazioni strumentali di aziende biologiche umbre, sulla quantificazione dell'uso delle macchine, delle attrezzature e del relativo costo d'esercizio. I risultati evidenziano come il metodo biologico sia, per scelte tecniche, di impostazione estensiva con un buon rapporto d'utilizzo macchine/lavoro umano.File in questo prodotto:
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