Estrazione di licopene da pomodori e scarti della lavorazione del pomodoro con processi fisici e chimici. Prodotto di alta resa e purezza-

Processo per la preparazione di licopene per estrazione da pomodori

Montesano D.
Investigation
;
2007

Abstract

Estrazione di licopene da pomodori e scarti della lavorazione del pomodoro con processi fisici e chimici. Prodotto di alta resa e purezza-
2007
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