Benefici potenzialmente ottenibili dalla riduzione degli sprechi alimentari nel settore del catering / Fantozzi, F.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - STAMPA. - 58:602(2019), pp. 70-74.
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Titolo: | Benefici potenzialmente ottenibili dalla riduzione degli sprechi alimentari nel settore del catering |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2019 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/1459736 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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