L'articolo ricostruisce l'evoluzione produttiva, tecnologica e di mercato delle vicende del comparto dell'imbottigliamento delle acque minerali, in Italia, dagli anni ottanta del XIX secolo agli anni ottanta del XX.

Bollicine. Per una storia dell’industria delle acque minerali in Italia dalle origini agli anni Ottanta del Novecento

RASPADORI, Paolo
2002

Abstract

L'articolo ricostruisce l'evoluzione produttiva, tecnologica e di mercato delle vicende del comparto dell'imbottigliamento delle acque minerali, in Italia, dagli anni ottanta del XIX secolo agli anni ottanta del XX.
2002
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