Nei diversi Paesi produttori di nocciole sono usate varietà selezionate in passato e rispondenti all'esigenze delle zone di coltivazione. Oggi l'industria dolciaria, che utilizza gran parte del prodotto, ha esigenze che sono di riferimento per migliorare la produzione con varietà più rispondenti. Per questo il miglioramento genetico si avvale del confronto varietale, utilizzando il patrimonio genetico mondiale, della selezione clonale e dell'incrocio. Fino ad ora non sono emerse grandi novità da sconvolgere l'assetto varietale esistente, anche per il sopraggiungere di preoccupanti malattie, ma molte nuove proposte sono in fase di elaborazione finale, soprattutto in quei Paesi dove sono in corso programmi consistenti. Le varietà possono migliorare la qualità e l'entità delle produzioni delle zone di coltivazione del nocciolo.
Le varietà per il progresso della coltura del nocciolo
TOMBESI, Agostino;FARINELLI, Daniela;TOMBESI, SERGIO
2010
Abstract
Nei diversi Paesi produttori di nocciole sono usate varietà selezionate in passato e rispondenti all'esigenze delle zone di coltivazione. Oggi l'industria dolciaria, che utilizza gran parte del prodotto, ha esigenze che sono di riferimento per migliorare la produzione con varietà più rispondenti. Per questo il miglioramento genetico si avvale del confronto varietale, utilizzando il patrimonio genetico mondiale, della selezione clonale e dell'incrocio. Fino ad ora non sono emerse grandi novità da sconvolgere l'assetto varietale esistente, anche per il sopraggiungere di preoccupanti malattie, ma molte nuove proposte sono in fase di elaborazione finale, soprattutto in quei Paesi dove sono in corso programmi consistenti. Le varietà possono migliorare la qualità e l'entità delle produzioni delle zone di coltivazione del nocciolo.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
