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Anagrafe della Ricerca dell'Università degli Studi di Perugia.
EnglishMorinda citrifolia, fermented papaya, wheat sprouts and white tea are popuparly claimed to be source of potent cocktails of antioxidant compounds, but is it really true? / Marsili, Valeria; Calzuola, I.; Perni, S.; Gianfranceschi, G.. - In: CIBUS. - ISSN 1126-6929. - 3:2(2007), pp. 18-20.
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| Titolo: | Morinda citrifolia, fermented papaya, wheat sprouts and white tea are popuparly claimed to be source of potent cocktails of antioxidant compounds, but is it really true? | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2007 | |
| Rivista: | ||
| Handle: | http://hdl.handle.net/11391/30376 | |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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