Trattasi di una Review sul vivaismo olivicolo, che in Italia nasce nella seconda metà dell’ottocento in Toscana e ad oggi i principali centri di produzione sono localizzati in Toscana, Puglia, Calabria e Sicilia. Le tecniche di propagazione principalmente utilizzate in questi centri sono innesto, talea e, in minor misura, micropropagazione. La produzione di olivo italiana risulta essere soddisfacente malgrado problemi strutturali e tecnologici che accompagnano il settore. Il lavoro propone, attraverso un’analisi temporale, le innovazioni ottenute nel settore della propagazione dell’olivo (innesto, talea e micropropagazione) ed evidenzia “i punti deboli” del sistema vivaistico italiano. Una particolare attenzione è data alle normative per la certificazione genetico-sanitaria delle piante prodotte. L’ampliamento della base varietale, i progressi nelle tecniche di propagazione e produzione e la disponibilità di piante certificate sono i punti chiave dello sviluppo del vivaismo in Italia.
Moltiplicazione dell’olivo e vivaismo olivicolo in Italia.
MICHELI, Maurizio;PROIETTI, Primo;
2012
Abstract
Trattasi di una Review sul vivaismo olivicolo, che in Italia nasce nella seconda metà dell’ottocento in Toscana e ad oggi i principali centri di produzione sono localizzati in Toscana, Puglia, Calabria e Sicilia. Le tecniche di propagazione principalmente utilizzate in questi centri sono innesto, talea e, in minor misura, micropropagazione. La produzione di olivo italiana risulta essere soddisfacente malgrado problemi strutturali e tecnologici che accompagnano il settore. Il lavoro propone, attraverso un’analisi temporale, le innovazioni ottenute nel settore della propagazione dell’olivo (innesto, talea e micropropagazione) ed evidenzia “i punti deboli” del sistema vivaistico italiano. Una particolare attenzione è data alle normative per la certificazione genetico-sanitaria delle piante prodotte. L’ampliamento della base varietale, i progressi nelle tecniche di propagazione e produzione e la disponibilità di piante certificate sono i punti chiave dello sviluppo del vivaismo in Italia.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
