Composizione chimica e qualità proteica di alcuni alimenti liofilizzati per la prima infanzia / Vecchiarelli, Anna; Adalberta Alberti, Fidanza; Simonetti, Maria Stella. - STAMPA. - (1974), p. Comunicazione N° 45.
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Titolo: | Composizione chimica e qualità proteica di alcuni alimenti liofilizzati per la prima infanzia |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1974 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/921519 |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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