Composizione chimica e qualità proteica di alcuni alimenti omogenizzati e liofilizzati per la prima infanzia / Coli, Roberto; Adalberta Alberti, Fidanza; Simonetti, Maria Stella; Vecchiarelli, Anna. - In: S & TANU. - ISSN 0036-1933. - STAMPA. - VI(1976), pp. 267-272.
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Titolo: | Composizione chimica e qualità proteica di alcuni alimenti omogenizzati e liofilizzati per la prima infanzia |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1976 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/922677 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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