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I territori lenti: strumenti per la raccolta ed analisi dei dati
2009 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
Turismo e territori lenti: i risultati di una prima indagine nell’Unione delle Terre dell’Olio e del Sagrantino
2011 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
Territori lenti e turismo di qualità
2011 Nocifora, Enzo; DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
Le strategie per una valorizzazione sostenibile del territorio
2012 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
Cittaslow: il valore della lentezza per il turismo del futuro
2012 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
Il ruolo delle certificazioni territoriali nello sviluppo turistico dei territori minori: Piemonte, Umbria e Sicilia a confronto
2012 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
Il ruolo delle certificazioni territoriali per lo sviluppo turistico delle destinazioni minori in Umbria: il caso di Todi e Bevagna
2012 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana; Bauleo, Laila
Territory, tourismand local products. The extra virgin oil's enhancement and promotion: a benchmarking Italy-Spain
2013 DE SALVO, Paola; Hernandez mogollon José, Manuel; Di Clemente, Elide; Calzati, Viviana
Olive oil tourism in southern Europe:proposal for tourism development of olive grove rural areas
2014 Campon Ana Maria, Cerro; Di Clemente, Elide; Hernàndez Mogollon José, Manuel; DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
Sustainability and the small destination: the EDEN project in Italy
2014 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana; Campon Cerro Ana, Maria; Di Clemente, Elide; Hernandez Mogollon José, Manuel
Agricoltura sociale e detenzione: l’esperienza della Cooperativa 153 nella casa circondariale Capanne di Perugia
2016 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
La valorizzazione del territorio in ottica esperienziale attraverso i percorsi del tipico: riflessioni teoriche ed evidenze empiriche in Italia
2016 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana; Mariangela, Franch; Pencarelli, Tonino; Splendiani, Simone
Il ruolo degli eventi gastronomici nella promozione e valorizzazione dei territori rurali. Il caso di Frantoi aperti in Umbria
2017 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana
Verso modelli di governo urbano sostenibile e solidale: il caso Cittaslow in Emilia-Romagna
2017 Manella, Gabriele; de Salvo, Paola; Calzati, Viviana
Value for Time: Slowness, a Positive Way of Performing Tourism
2018 DE SALVO, Paola; Calzati, Viviana; Soglia, Stefano
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