CARROZZA, Maria Teresa
CARROZZA, Maria Teresa
DIPARTIMENTO DI CHIMICA (attivo dal 01/11/1982 al 31/12/2013)
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Caratterizzazione della frazione triacilglicerolica estratta dal seme di Arbutus unedo L.
2000 Gabrielli, L.; Balestrieri, Fabrizio; Marini, D.; Marini, F.; Carrozza, Maria Teresa; Damiani, F.; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro
I vini di qualità in Umbria
2006 Carrozza, Maria Teresa; Jacoboni, Antonella
Il tartufo: un prodotto di qualità in Umbria
2009 Jacoboni, Antonella; Carrozza, Maria Teresa
Indagini sulla presenza di aminoacidi enantiomeri -liberi e/o etilati- nel vino
2000 Damiani, F.; Cossignani, Lina; Balestrieri, Fabrizio; Carrozza, Maria Teresa; Simonetti, Maria Stella; Gabrielli Favretto, L.; Damiani, Pietro
Prodotti tipici
2004 Carrozza, Maria Teresa; Jacoboni, Antonella
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Caratterizzazione della frazione triacilglicerolica estratta dal seme di Arbutus unedo L. | 2000 | Gabrielli, L.; Balestrieri, Fabrizio; Marini, D.; Marini, F.; Carrozza, Maria Teresa; Damiani, F.; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro | |
I vini di qualità in Umbria | 2006 | Carrozza, Maria Teresa; Jacoboni, Antonella | |
Il tartufo: un prodotto di qualità in Umbria | 2009 | Jacoboni, Antonella; Carrozza, Maria Teresa | |
Indagini sulla presenza di aminoacidi enantiomeri -liberi e/o etilati- nel vino | 2000 | Damiani, F.; Cossignani, Lina; Balestrieri, Fabrizio; Carrozza, Maria Teresa; Simonetti, Maria Stella; Gabrielli Favretto, L.; Damiani, Pietro | |
Prodotti tipici | 2004 | Carrozza, Maria Teresa; Jacoboni, Antonella |