La sperimentazione ha avuto l’obiettivo di verificare l’effetto del rosmarino (Rosmarinus officinalis) sulla popolazione batterica ruminale. Sono state utilizzate 4 pecore provviste di cannula ruminale; il disegno sperimentale a quadrato latino ha previsto l’impiego di un mangime controllo e di 3 mangimi contenenti rosmarino (foglie essiccate e macinate incluse prima o dopo la pellettatura oppure olio essenziale supportato incluso dopo il trattamento di pellettatura). Dalle analisi effettuate non sono emerse differenze significative relative al pH ruminale e alla consistenza della popolazione microbica anaerobia del rumine, fatta eccezione per una modesta flessione della componente batterica cellulosolitica osservata nel gruppo alimentato con foglie di rosmarino sottoposte a pellettatura.
Impiego di Rosmarinus officinalis nell'alimentazione dell'ovino: effetti sul pH e sulla popolazione batterica ruminale
ACUTI, GABRIELE;FORTE, CLAUDIO;COBELLIS, GABRIELLA;OLIVIERI, Oliviero;TRABALZA MARINUCCI, Massimo
2013
Abstract
La sperimentazione ha avuto l’obiettivo di verificare l’effetto del rosmarino (Rosmarinus officinalis) sulla popolazione batterica ruminale. Sono state utilizzate 4 pecore provviste di cannula ruminale; il disegno sperimentale a quadrato latino ha previsto l’impiego di un mangime controllo e di 3 mangimi contenenti rosmarino (foglie essiccate e macinate incluse prima o dopo la pellettatura oppure olio essenziale supportato incluso dopo il trattamento di pellettatura). Dalle analisi effettuate non sono emerse differenze significative relative al pH ruminale e alla consistenza della popolazione microbica anaerobia del rumine, fatta eccezione per una modesta flessione della componente batterica cellulosolitica osservata nel gruppo alimentato con foglie di rosmarino sottoposte a pellettatura.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
