BLASI, FRANCESCA
BLASI, FRANCESCA
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
A new NP-HPLC separation of monoacylglycerol diastereomeric derivatives for the stereospecifical analysis of triacylglycerols
2006 Petrosino, T.; Ventura, F.; Bosi, A.; D'Arco, G.; Riccieri, R.; Brutti, M.; Montesano, Domenico; Blasi, Francesca; Simonetti, Maria Stella; Cossignani, Lina; Damiani, Pietro
A Simple and Rapid Extraction Method to Evaluate the Fatty Acid Composition and Nutritional Value of Goji Berry Lipid
2017 Blasi, Francesca; Montesano, Domenico; Simonetti, Maria Stella; Cossignani, Lina
A Simple HPLC-ELSD Method for Sugar Analysis in Goji Berry
2016 Montesano, Domenico; Cossignani, Lina; Giua, Laura; Urbani, Eleonora; Simonetti, Maria Stella; Blasi, Francesca
An overview of natural extracts with antioxidant activity for the improvement of the oxidative stability and shelf life of edible oils
2020 Blasi, F.; Cossignani, L.
Analysis of CLA isomer distribution in nutritional supplements by single column silver-ion HPLC
2013 Cossignani, Lina; Giua, L.; Lombardi, G.; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro; Blasi, Francesca
Analytical profiling and nutraceutical properties of phenolic compounds from Lycium spp. leaves
2019 Cossignani, L.; Montesano, D.; Pollini, L.; Verducci, G.; Sergi, M.; Compagnone, D.; Blasi, F.
Antioxidant activity and sensory improvement of Angelica dahurica cv. Yubaizhi essential oil on sunflower oil during high-temperature storage
2020 Wang, Dongying; Meng, Yudong; Wang, Chenxin; Wang, Xuede; Blasi, Francesca
Antioxidant capacity and phenol profiles of some beehive products from Umbria (Italy)
2016 Blasi, Francesca; Cossignani, Lina; Giua, Laura; Urbani, Eleonora; Simonetti, Maria Stella; Montesano, Domenico
Apple Pomace as Source of Bioactive Compounds for Meat Enrichment
2021 Cossignani, Lina; Pollini, Luna; Blasi, Francesca; Ianni, Federica; Grispoldi, Luca; CENCI GOGA, Beniamino Terzo
Apple Pomace as Valuable Food Ingredient for Enhancing Nutritional and Antioxidant Properties of Italian Salami
2022 Grispoldi, L.; Ianni, F.; Blasi, F.; Pollini, L.; Crotti, S.; Cruciani, D.; Cenci-Goga, B. T.; Cossignani, L.
Approaches to characterize green and roasted coffee varieties by stereospecific analysis of triacylglycerol fraction
2004 Blasi, Francesca; Brutti, M.; Gabrielli, L.; Simonetti, Maria Stella; Cossignani, Lina; Damiani, Pietro
Approcci di molecular modeling nella valutazione della attività della lipasi pancreatica di suino 1,3-regiospecifica su substrati di derivati feniluretanici di diacilgliceroli
2003 Riccieri, R.; Filipponi, E.; Cossignani, Lina; Simonetti, Maria Stella; Brutti, M.; Blasi, Francesca; Damiani, Pietro
Approcci per la sintesi di triacilgliceroli strutturati da lecitina naturale
2003 Cossignani, Lina; Simonetti, Maria Stella; Riccieri, R.; Blasi, Francesca; Brutti, M.; Damiani, Pietro
Approcci per lo studio della cinetica di isomerizzazione delle tre classi di diacilgliceroli di un olio vergine di oliva
2003 Cossignani, Lina; Cardinali, M.; Simonetti, Maria Stella; Blasi, Francesca; Brutti, M.; Riccieri, R.; Damiani, Pietro
Artocarpus tonkinensis protects mice against collagen-induced arthritis and decreases Th17 cell function
2019 Adorisio, S.; Fierabracci, A.; Muscari, I.; Liberati, A. M.; Calvitti, M.; Cossignani, L.; Blasi, F.; Quan, T. D.; Tam, N. T.; Van Sung, T.; Riccardi, C.; Thuy, T. T.; Delfino, D. V.
Assessing bioaccessibility and bioavailability in vitro of phenolic compounds from freeze-dried apple pomace by LC-Q-TOF-MS
2022 Pollini, L.; Juan-Garcia, A.; Blasi, F.; Manes, J.; Cossignani, L.; Juan, C.
Atti del VII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti
2009 Cossignani, Lina; Damiani, Pietro; Simonetti, Maria Stella; Blasi, Francesca; D'Arco, G.
Authentication of Coffea arabica according to Triacylglycerol Stereospecific Composition
2016 Cossignani, Lina; Montesano, Domenico; Simonetti, Maria Stella; Blasi, Francesca
Bioactive minor components of Italian and Extra-European hemp seed oils
2022 Blasi, F.; Tringaniello, C.; Verducci, G.; Cossignani, L.
Biocatalysed synthesis of diacylglycerol oil [DAGO] from vegetables oils for healthiness purposes
2006 Blasi, Francesca; Cossignani, Lina; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A new NP-HPLC separation of monoacylglycerol diastereomeric derivatives for the stereospecifical analysis of triacylglycerols | 2006 | Petrosino, T.; Ventura, F.; Bosi, A.; D'Arco, G.; Riccieri, R.; Brutti, M.; Montesano, Domenico; Blasi, Francesca; Simonetti, Maria Stella; Cossignani, Lina; Damiani, Pietro | |
| A Simple and Rapid Extraction Method to Evaluate the Fatty Acid Composition and Nutritional Value of Goji Berry Lipid | 2017 | Blasi, Francesca; Montesano, Domenico; Simonetti, Maria Stella; Cossignani, Lina | |
| A Simple HPLC-ELSD Method for Sugar Analysis in Goji Berry | 2016 | Montesano, Domenico; Cossignani, Lina; Giua, Laura; Urbani, Eleonora; Simonetti, Maria Stella; Blasi, Francesca | |
| An overview of natural extracts with antioxidant activity for the improvement of the oxidative stability and shelf life of edible oils | 2020 | Blasi, F.; Cossignani, L. | |
| Analysis of CLA isomer distribution in nutritional supplements by single column silver-ion HPLC | 2013 | Cossignani, Lina; Giua, L.; Lombardi, G.; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro; Blasi, Francesca | |
| Analytical profiling and nutraceutical properties of phenolic compounds from Lycium spp. leaves | 2019 | Cossignani, L.; Montesano, D.; Pollini, L.; Verducci, G.; Sergi, M.; Compagnone, D.; Blasi, F. | |
| Antioxidant activity and sensory improvement of Angelica dahurica cv. Yubaizhi essential oil on sunflower oil during high-temperature storage | 2020 | Wang, Dongying; Meng, Yudong; Wang, Chenxin; Wang, Xuede; Blasi, Francesca | |
| Antioxidant capacity and phenol profiles of some beehive products from Umbria (Italy) | 2016 | Blasi, Francesca; Cossignani, Lina; Giua, Laura; Urbani, Eleonora; Simonetti, Maria Stella; Montesano, Domenico | |
| Apple Pomace as Source of Bioactive Compounds for Meat Enrichment | 2021 | Cossignani, Lina; Pollini, Luna; Blasi, Francesca; Ianni, Federica; Grispoldi, Luca; CENCI GOGA, Beniamino Terzo | |
| Apple Pomace as Valuable Food Ingredient for Enhancing Nutritional and Antioxidant Properties of Italian Salami | 2022 | Grispoldi, L.; Ianni, F.; Blasi, F.; Pollini, L.; Crotti, S.; Cruciani, D.; Cenci-Goga, B. T.; Cossignani, L. | |
| Approaches to characterize green and roasted coffee varieties by stereospecific analysis of triacylglycerol fraction | 2004 | Blasi, Francesca; Brutti, M.; Gabrielli, L.; Simonetti, Maria Stella; Cossignani, Lina; Damiani, Pietro | |
| Approcci di molecular modeling nella valutazione della attività della lipasi pancreatica di suino 1,3-regiospecifica su substrati di derivati feniluretanici di diacilgliceroli | 2003 | Riccieri, R.; Filipponi, E.; Cossignani, Lina; Simonetti, Maria Stella; Brutti, M.; Blasi, Francesca; Damiani, Pietro | |
| Approcci per la sintesi di triacilgliceroli strutturati da lecitina naturale | 2003 | Cossignani, Lina; Simonetti, Maria Stella; Riccieri, R.; Blasi, Francesca; Brutti, M.; Damiani, Pietro | |
| Approcci per lo studio della cinetica di isomerizzazione delle tre classi di diacilgliceroli di un olio vergine di oliva | 2003 | Cossignani, Lina; Cardinali, M.; Simonetti, Maria Stella; Blasi, Francesca; Brutti, M.; Riccieri, R.; Damiani, Pietro | |
| Artocarpus tonkinensis protects mice against collagen-induced arthritis and decreases Th17 cell function | 2019 | Adorisio, S.; Fierabracci, A.; Muscari, I.; Liberati, A. M.; Calvitti, M.; Cossignani, L.; Blasi, F.; Quan, T. D.; Tam, N. T.; Van Sung, T.; Riccardi, C.; Thuy, T. T.; Delfino, D. V. | |
| Assessing bioaccessibility and bioavailability in vitro of phenolic compounds from freeze-dried apple pomace by LC-Q-TOF-MS | 2022 | Pollini, L.; Juan-Garcia, A.; Blasi, F.; Manes, J.; Cossignani, L.; Juan, C. | |
| Atti del VII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti | 2009 | Cossignani, Lina; Damiani, Pietro; Simonetti, Maria Stella; Blasi, Francesca; D'Arco, G. | |
| Authentication of Coffea arabica according to Triacylglycerol Stereospecific Composition | 2016 | Cossignani, Lina; Montesano, Domenico; Simonetti, Maria Stella; Blasi, Francesca | |
| Bioactive minor components of Italian and Extra-European hemp seed oils | 2022 | Blasi, F.; Tringaniello, C.; Verducci, G.; Cossignani, L. | |
| Biocatalysed synthesis of diacylglycerol oil [DAGO] from vegetables oils for healthiness purposes | 2006 | Blasi, Francesca; Cossignani, Lina; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro |