Risultati di un'indagine sul contenuto di acidi grassi trans in una serie di prodotti commerciali / Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro; Burini, Giovanni. - In: RASSEGNA CHIMICA. - ISSN 0033-9334. - STAMPA. - 4(1988), pp. 227-234.
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Titolo: | Risultati di un'indagine sul contenuto di acidi grassi trans in una serie di prodotti commerciali |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1988 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/920223 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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