Exploratory linear discriminant analysis in a climatic differentation of umbrian extra-virgin olive oils by means of stereospecific analysis of triacylglycerols / Cossignani, Lina; Fabio, Santinelli; Simonetti, Maria Stella; Damiani, Pietro; Barbara, Campisi; Luciana Gabrielli, Favretto; Luciano, Favretto. - STAMPA. - I(1995), pp. 106-109. ((Intervento presentato al convegno 8th European Conference on Food Chemistry, tenutosi a Vienna nel September 18-20, 1995.
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Titolo: | Exploratory linear discriminant analysis in a climatic differentation of umbrian extra-virgin olive oils by means of stereospecific analysis of triacylglycerols |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1995 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/920702 |
ISBN: | 390055417X |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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