MAURIZI, Angela

MAURIZI, Angela  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A preliminary study on the seasonal trend of the fatty acid pattern of trout flesh (Salmo Gairdneri) 1992 ALBERTI FIDANZA, A; ALUNNI PAOLACCI, Carlo; Maurizi, Angela
Abitudini alimentari, antropometria e quadro lipidemico dei giovani maschi di 18 anni della ULSS di Perugia 1999 Romagnoli, C.; Maurizi, Angela; Alberti, A.; Greco, M.
Acidi grassi polinsaturi e regolazione dell'espressione genica. 2007 Maurizi, Angela
Alla ricerca di un'alimentazione idonea 2014 Petri, C.; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Valigi, A.; Mascherini, G.; Stefani, L.; Galanti, G.
Analisi degli aspetti etnobotanici e nutraceutici di alcune specie spontanee commestibili in Umbria 2013 Ranfa, Aldo; M., Bodesmo; I., Di Leonardo; Maurizi, Angela; A., Ricci; Romano, Bruno
Andamento stagionale del contenuto in acidi grassi di trote d'allevamento (Salmo Gairdneri) alimentate con due differenti diete 2000 Maurizi, Angela; Burini, G.; ALBERTI FIDANZA, A.
Antioxidant capacity of cow milk, whey and deproteinized milk 2009 A., Zulueta; Maurizi, Angela; A., Frìgola; M. J., Esteve; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Bioactive compounds and antioxidant characterization of three edible wild plants traditionally consumed in the Umbria Region (Central Italy): Bunias erucago L. (corn rocket), Lactuca perennis L. (mountain lettuce) and Papaver rhoeas L. (poppy) 2015 Maurizi, Angela; De Michele, Alfredo; Ranfa, Aldo; Ricci, Anna; Roscini, Valentina; Coli, Roberto; Bodesmo, Mara; Burini, Giovanni
Caratteristiche nutrizionali "in vitro" delle biomasse di Spirulina 1980 Fidanza, F; Maurizi, Angela
Characterisation of secondary metabolites in saffron from central Italy (Cascia, Umbria) 2014 Cossignani, Lina; Urbani, Eleonora; Simonetti, Maria Stella; Maurizi, Angela; Chiesi, Claudia; Blasi, Francesca
Characterization of secondary metabolites in saffron from Cascia (Umbria) 2012 Urbani, Eleonora; Maurizi, Angela; Simonetti, Maria Stella; Giua, Laura; Blasi, Francesca; Cossignani, Lina
Characterization of triacylglycerols in Arbutus unedo L. seeds 2008 Simonetti, Maria Stella; Damiani, F.; Gabrielli Favretto, L.; Cossignani, Lina; Blasi, Francesca; Marini, D.; Montesano, Domenico; Maurizi, Angela; Ventura, F.; Bosi, A.; Damiani, Pietro
Characterization of Volatile Fraction of Saffron from Central Italy (Cascia, Umbria) 2015 Urbani, Eleonora; Blasi, Francesca; Chiesi, Claudia; Maurizi, Angela; Cossignani, Lina
Chimica e qualità degli alimenti 2015 Cossignani, Lina; Blasi, Francesca; Simonetti, Maria Stella; Natalini, Benedetto; Sardella, Roccaldo; TRABALZA MARINUCCI, Massimo; DAL BOSCO, Alessandro; Maurizi, Angela; Burini, Giovanni
Componenti biologicamente attivi e fitoecologia di piante selvatiche commestibili per la valorizzazione del territorio e loro contributo per una dieta razionale 2016 Ranfa, Aldo; Bodesmo, Mara; Gigliotti, Giovanni; Ricci, Anna; Falistocco, Egizia; Roscini, Valentina; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Composizione chimica e componenti volatili del Crocus Sativus L. di Spoleto 2008 Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Composizione chimica e proprietà antiossidanti delle lenticchie dell'altopiano di Rascino (Rieti) 2010 Maurizi, Angela; Bonifazi, A.; De Michele, A.; Coli, Roberto; Raglione, M.; Burini, Giovanni
Composizione chimica e proprietà antiossidanti delle lenticchie dell'altopiano di Rascino (Rieti). 2011 Maurizi, Angela; Bonifazi, A.; De Michele, A.; Coli, R.; Raglione, M.; Burini, Giovanni
Composizione chimica e qualità proteica di alimenti a base di concentrato proteico di favino ed albume d'uovo 1981 Versiglioni, N; Maurizi, Angela; ALUNNI PAOLACCI, Carlo; Buono, M; Parretta, M. G.; ROSSI CORVI, R; Fidanza, F.
Composizione chimica e valore nutritivo del tartufo nero (Tuber Melanosporum Vitt.) e del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) raccolti in Umbria 1988 Coli, R; Maurizi, Angela; Granetti, B; Damiani, P.