MAURIZI, Angela
MAURIZI, Angela
A preliminary study on the seasonal trend of the fatty acid pattern of trout flesh (Salmo Gairdneri)
1992 ALBERTI FIDANZA, A; ALUNNI PAOLACCI, Carlo; Maurizi, Angela
Abitudini alimentari, antropometria e quadro lipidemico dei giovani maschi di 18 anni della ULSS di Perugia
1999 Romagnoli, C.; Maurizi, Angela; Alberti, A.; Greco, M.
Acidi grassi polinsaturi e regolazione dell'espressione genica.
2007 Maurizi, Angela
Alla ricerca di un'alimentazione idonea
2014 Petri, C.; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Valigi, A.; Mascherini, G.; Stefani, L.; Galanti, G.
Analisi degli aspetti etnobotanici e nutraceutici di alcune specie spontanee commestibili in Umbria
2013 Ranfa, Aldo; M., Bodesmo; I., Di Leonardo; Maurizi, Angela; A., Ricci; Romano, Bruno
Andamento stagionale del contenuto in acidi grassi di trote d'allevamento (Salmo Gairdneri) alimentate con due differenti diete
2000 Maurizi, Angela; Burini, G.; ALBERTI FIDANZA, A.
Antioxidant capacity of cow milk, whey and deproteinized milk
2009 A., Zulueta; Maurizi, Angela; A., Frìgola; M. J., Esteve; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Bioactive compounds and antioxidant characterization of three edible wild plants traditionally consumed in the Umbria Region (Central Italy): Bunias erucago L. (corn rocket), Lactuca perennis L. (mountain lettuce) and Papaver rhoeas L. (poppy)
2015 Maurizi, Angela; De Michele, Alfredo; Ranfa, Aldo; Ricci, Anna; Roscini, Valentina; Coli, Roberto; Bodesmo, Mara; Burini, Giovanni
Caratteristiche nutrizionali "in vitro" delle biomasse di Spirulina
1980 Fidanza, F; Maurizi, Angela
Characterisation of secondary metabolites in saffron from central Italy (Cascia, Umbria)
2014 Cossignani, Lina; Urbani, Eleonora; Simonetti, Maria Stella; Maurizi, Angela; Chiesi, Claudia; Blasi, Francesca
Characterization of secondary metabolites in saffron from Cascia (Umbria)
2012 Urbani, Eleonora; Maurizi, Angela; Simonetti, Maria Stella; Giua, Laura; Blasi, Francesca; Cossignani, Lina
Characterization of triacylglycerols in Arbutus unedo L. seeds
2008 Simonetti, Maria Stella; Damiani, F.; Gabrielli Favretto, L.; Cossignani, Lina; Blasi, Francesca; Marini, D.; Montesano, Domenico; Maurizi, Angela; Ventura, F.; Bosi, A.; Damiani, Pietro
Characterization of Volatile Fraction of Saffron from Central Italy (Cascia, Umbria)
2015 Urbani, Eleonora; Blasi, Francesca; Chiesi, Claudia; Maurizi, Angela; Cossignani, Lina
Chimica e qualità degli alimenti
2015 Cossignani, Lina; Blasi, Francesca; Simonetti, Maria Stella; Natalini, Benedetto; Sardella, Roccaldo; TRABALZA MARINUCCI, Massimo; DAL BOSCO, Alessandro; Maurizi, Angela; Burini, Giovanni
Componenti biologicamente attivi e fitoecologia di piante selvatiche commestibili per la valorizzazione del territorio e loro contributo per una dieta razionale
2016 Ranfa, Aldo; Bodesmo, Mara; Gigliotti, Giovanni; Ricci, Anna; Falistocco, Egizia; Roscini, Valentina; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Composizione chimica e componenti volatili del Crocus Sativus L. di Spoleto
2008 Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Composizione chimica e proprietà antiossidanti delle lenticchie dell'altopiano di Rascino (Rieti)
2010 Maurizi, Angela; Bonifazi, A.; De Michele, A.; Coli, Roberto; Raglione, M.; Burini, Giovanni
Composizione chimica e proprietà antiossidanti delle lenticchie dell'altopiano di Rascino (Rieti).
2011 Maurizi, Angela; Bonifazi, A.; De Michele, A.; Coli, R.; Raglione, M.; Burini, Giovanni
Composizione chimica e qualità proteica di alimenti a base di concentrato proteico di favino ed albume d'uovo
1981 Versiglioni, N; Maurizi, Angela; ALUNNI PAOLACCI, Carlo; Buono, M; Parretta, M. G.; ROSSI CORVI, R; Fidanza, F.
Composizione chimica e valore nutritivo del tartufo nero (Tuber Melanosporum Vitt.) e del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) raccolti in Umbria
1988 Coli, R; Maurizi, Angela; Granetti, B; Damiani, P.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A preliminary study on the seasonal trend of the fatty acid pattern of trout flesh (Salmo Gairdneri) | 1992 | ALBERTI FIDANZA, A; ALUNNI PAOLACCI, Carlo; Maurizi, Angela | |
| Abitudini alimentari, antropometria e quadro lipidemico dei giovani maschi di 18 anni della ULSS di Perugia | 1999 | Romagnoli, C.; Maurizi, Angela; Alberti, A.; Greco, M. | |
| Acidi grassi polinsaturi e regolazione dell'espressione genica. | 2007 | Maurizi, Angela | |
| Alla ricerca di un'alimentazione idonea | 2014 | Petri, C.; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Valigi, A.; Mascherini, G.; Stefani, L.; Galanti, G. | |
| Analisi degli aspetti etnobotanici e nutraceutici di alcune specie spontanee commestibili in Umbria | 2013 | Ranfa, Aldo; M., Bodesmo; I., Di Leonardo; Maurizi, Angela; A., Ricci; Romano, Bruno | |
| Andamento stagionale del contenuto in acidi grassi di trote d'allevamento (Salmo Gairdneri) alimentate con due differenti diete | 2000 | Maurizi, Angela; Burini, G.; ALBERTI FIDANZA, A. | |
| Antioxidant capacity of cow milk, whey and deproteinized milk | 2009 | A., Zulueta; Maurizi, Angela; A., Frìgola; M. J., Esteve; Coli, Roberto; Burini, Giovanni | |
| Bioactive compounds and antioxidant characterization of three edible wild plants traditionally consumed in the Umbria Region (Central Italy): Bunias erucago L. (corn rocket), Lactuca perennis L. (mountain lettuce) and Papaver rhoeas L. (poppy) | 2015 | Maurizi, Angela; De Michele, Alfredo; Ranfa, Aldo; Ricci, Anna; Roscini, Valentina; Coli, Roberto; Bodesmo, Mara; Burini, Giovanni | |
| Caratteristiche nutrizionali "in vitro" delle biomasse di Spirulina | 1980 | Fidanza, F; Maurizi, Angela | |
| Characterisation of secondary metabolites in saffron from central Italy (Cascia, Umbria) | 2014 | Cossignani, Lina; Urbani, Eleonora; Simonetti, Maria Stella; Maurizi, Angela; Chiesi, Claudia; Blasi, Francesca | |
| Characterization of secondary metabolites in saffron from Cascia (Umbria) | 2012 | Urbani, Eleonora; Maurizi, Angela; Simonetti, Maria Stella; Giua, Laura; Blasi, Francesca; Cossignani, Lina | |
| Characterization of triacylglycerols in Arbutus unedo L. seeds | 2008 | Simonetti, Maria Stella; Damiani, F.; Gabrielli Favretto, L.; Cossignani, Lina; Blasi, Francesca; Marini, D.; Montesano, Domenico; Maurizi, Angela; Ventura, F.; Bosi, A.; Damiani, Pietro | |
| Characterization of Volatile Fraction of Saffron from Central Italy (Cascia, Umbria) | 2015 | Urbani, Eleonora; Blasi, Francesca; Chiesi, Claudia; Maurizi, Angela; Cossignani, Lina | |
| Chimica e qualità degli alimenti | 2015 | Cossignani, Lina; Blasi, Francesca; Simonetti, Maria Stella; Natalini, Benedetto; Sardella, Roccaldo; TRABALZA MARINUCCI, Massimo; DAL BOSCO, Alessandro; Maurizi, Angela; Burini, Giovanni | |
| Componenti biologicamente attivi e fitoecologia di piante selvatiche commestibili per la valorizzazione del territorio e loro contributo per una dieta razionale | 2016 | Ranfa, Aldo; Bodesmo, Mara; Gigliotti, Giovanni; Ricci, Anna; Falistocco, Egizia; Roscini, Valentina; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Burini, Giovanni | |
| Composizione chimica e componenti volatili del Crocus Sativus L. di Spoleto | 2008 | Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Burini, Giovanni | |
| Composizione chimica e proprietà antiossidanti delle lenticchie dell'altopiano di Rascino (Rieti) | 2010 | Maurizi, Angela; Bonifazi, A.; De Michele, A.; Coli, Roberto; Raglione, M.; Burini, Giovanni | |
| Composizione chimica e proprietà antiossidanti delle lenticchie dell'altopiano di Rascino (Rieti). | 2011 | Maurizi, Angela; Bonifazi, A.; De Michele, A.; Coli, R.; Raglione, M.; Burini, Giovanni | |
| Composizione chimica e qualità proteica di alimenti a base di concentrato proteico di favino ed albume d'uovo | 1981 | Versiglioni, N; Maurizi, Angela; ALUNNI PAOLACCI, Carlo; Buono, M; Parretta, M. G.; ROSSI CORVI, R; Fidanza, F. | |
| Composizione chimica e valore nutritivo del tartufo nero (Tuber Melanosporum Vitt.) e del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) raccolti in Umbria | 1988 | Coli, R; Maurizi, Angela; Granetti, B; Damiani, P. |