COLI, Roberto

COLI, Roberto  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Alla ricerca di un'alimentazione idonea 2014 Petri, C.; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Valigi, A.; Mascherini, G.; Stefani, L.; Galanti, G.
Antioxidant capacity of cow milk, whey and deproteinized milk 2009 A., Zulueta; Maurizi, Angela; A., Frìgola; M. J., Esteve; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Bioactive compounds and antioxidant characterization of three edible wild plants traditionally consumed in the Umbria Region (Central Italy): Bunias erucago L. (corn rocket), Lactuca perennis L. (mountain lettuce) and Papaver rhoeas L. (poppy) 2015 Maurizi, Angela; De Michele, Alfredo; Ranfa, Aldo; Ricci, Anna; Roscini, Valentina; Coli, Roberto; Bodesmo, Mara; Burini, Giovanni
Componenti biologicamente attivi e fitoecologia di piante selvatiche commestibili per la valorizzazione del territorio e loro contributo per una dieta razionale 2016 Ranfa, Aldo; Bodesmo, Mara; Gigliotti, Giovanni; Ricci, Anna; Falistocco, Egizia; Roscini, Valentina; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Composizione chimica e componenti volatili del Crocus Sativus L. di Spoleto 2008 Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
Composizione chimica e proprietà antiossidanti delle lenticchie dell'altopiano di Rascino (Rieti) 2010 Maurizi, Angela; Bonifazi, A.; De Michele, A.; Coli, Roberto; Raglione, M.; Burini, Giovanni
Composizione chimica e qualità proteica di alcuni alimenti omogenizzati e liofilizzati per la prima infanzia 1976 Coli, Roberto; Adalberta Alberti, Fidanza; Simonetti, Maria Stella; Vecchiarelli, Anna
Composizione chimica e valore nutritivo delle acciughe 1975 Simonetti, Maria Stella; Coli, Roberto
Composizione chimica, componenti bioattivi e attività antiossidante di piante edibili spontanee 2012 Maurizi, Angela; Ranfa, Aldo; De Michele, A.; Gigliotti, Giovanni; Pauselli, M.; Coli, Roberto; Burini, Giovanni
La donna in menopausa: problemi nutrizionali 1988 ALBERTI FIDANZA, A; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Fidanza, F; Sarchielli, P.
La piramide alimentare umbra 2015 Maurizi, Angela; Braconi, Paolo; Cossignani, Lina; Coli, Roberto
Linee di indirizzo per la ristorazione scolastica 2014 Lattanzi, F.; Sorbelli, D.; Cesaroni, D.; Cardinalini, F.; Macellari, P.; Cardona, A.; Lazzerini, U.; Angellotti, M. P.; Maurizi, Angela; Coli, Roberto; Infarinati, M.
Nutritional Problems of Pregnant Women in Umbria (Italy) 1988 Adalberti Alberti, Fidanza; Simonetti, Maria Stella; Coli, Roberto; Maurizi, Angela
Nutritional Status of a Group of Institutionalized Elderly People in Perugia (Italy) 1988 Fidanza, F.; Coli, Roberto; Damiani, P.; Fiorini, D.; Maurizi, Angela; Simonetti, Maria Stella
Nutritional status of a group of institutionalized elderly people in Perugia (Italy) 1988 Flaminio, Fidanza; Coli, Roberto; Damiani, Pietro; Doriana, Fiorini; Maurizi, Angela; Simonetti, Maria Stella
Nutritional Status of a Group of Self-Sufficient Institutionalized Elderly People in Perugia (Italy) 1992 Flaminio, Fidanza; Coli, Roberto; Maurizi, Angela; D., Parretti; Pietro, Morucci; Sarchielli, Paola; Simonetti, Maria Stella
Nutritional Status of the Elderly in Perugia 1992 F., Fidanza; Coli, Roberto; Maurizi, Angela; Sarchielli, Paola; Simonetti, Maria Stella
Phenol composition and antioxidant capacity of red wines produced in Central Italy changes after one-year storage 2017 Lombardi, Germana; Cossignani, Lina; Giua, Laura; Simonetti, Maria S.; Maurizi, Angela; Burini, Giovanni; Coli, Roberto; Blasi, Francesca
Studi sulla dieta totale dell'area perugina per il monitoraggio di contaminanti e fattori antinutrizionali negli alimenti. I: Consumo di alimenti di gruppi di soggetti residenti a Belvedere, Biscina, Marsciano, Passignano e Perugia 1993 Adalberta Alberti, Fidanza; Coli, Roberto; Flaminio, Fidanza; Daniela, Fruttini; Giuliana Giulioni, Balucca; Simonetti, Maria Stella
Sulla qualità delle proteine alimentari. 3) Indice aminoacidico calcolato sull'ultrafiltrato del digerito enzimatico 1972 Floridi, Ardesio; Simonetti, Maria Stella; Coli, Roberto