I composti fenolici dell’olio di oliva e la loro importanza sensoriale, nutrizionale e merceologica.
MONTEDORO, Gian Francesco;BALDIOLI, Maura;SERVILI, Maurizio
1992
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.