% fatty acid positional composition of triacylglycerols from extra virgin olive oil to verify the presence of little amounts of very high oleic sunflower oils
MONOTTI, Mario;SIMONETTI, Maria Stella;COSSIGNANI, Lina;DAMIANI, Pietro
2004
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.