5. Caratterizzazione viticola ed enologica / Palliotti, Alberto; Cartechini, Alvaro; Vignaroli, Silvia; Petoumenou, Despoina; Taticchi, Agnese; Montedoro, Gian Francesco; Servili, Maurizio; Selvaggini, Roberto; Guelfi, P.; Luneia, Roberto. - (2007), pp. 61-116.
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Titolo: | 5. Caratterizzazione viticola ed enologica |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2007 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/31847 |
ISBN: | 9788888417042 |
Appare nelle tipologie: | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) |
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