Intercalation of long chain fatty acids with different unsaturation degree into layered double hydroxides / Chiesi, Claudia; Blasi, Francesca; Cossignani, Lina; Spogli, R.; Bastianini, Maria; Nocchetti, Morena. - In: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 2079-052X. - STAMPA. - 24:(2012), pp. 35-35. ((Intervento presentato al convegno IX Congresso Italiano di Chimica degli Alimenti tenutosi a Ischia (NA) nel 3-7 Giugno 2012.
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Titolo: | Intercalation of long chain fatty acids with different unsaturation degree into layered double hydroxides | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2012 | |
Rivista: | ||
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/922378 | |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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