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Analysis of the causes of the seizure and destruction of carcasses and organs in a slaughterhouse in central Italy in the 2010-2016 period

Paola Sechi
Membro del Collaboration Group
;Maria Francesca Iulietto
Membro del Collaboration Group
;Luca Grispoldi
Membro del Collaboration Group
;Enzo Goretti
Membro del Collaboration Group
;Beniamino Terzo Cenci-Goga
Membro del Collaboration Group
2018
2018
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY
1.1 Articolo in rivista
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