Preliminary evaluation of the hygienic level of refrigerated vacuum-packed wild boar meat

Caterina Altissimi;Marta Coppini;Raffaella Branciari
;
Rossana Roila;Sonia Esposto;David Ranucci
2025

2025
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11391/1605441
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 0
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 0
social impact