Evoluzione di diversi parametri qualitativi del pomodoro da industria in relazione alla maturazione e ad alcuni interventi agronomici / Begliomini, Alberto Luigi; Miniati, Enrico; Selvaggini, Roberto; Montedoro, Gian Francesco. - IV(2000), pp. 321-329.
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Titolo: | Evoluzione di diversi parametri qualitativi del pomodoro da industria in relazione alla maturazione e ad alcuni interventi agronomici. |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2000 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11391/23748 |
ISBN: | 9788885022737 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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