Separation and NMR Characterization of Olive Oil Diacylglycerol Isomers: State of the Art
ROSATI, Ornelio;MONTESANO, Domenico;BLASI, FRANCESCA;CURINI, Massimo;COSSIGNANI, Lina;SIMONETTI, Maria Stella;DAMIANI, Pietro
2007
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.