IRIS - Res&Arch Institutional Research Information System - Research & Archive
Anagrafe della Ricerca dell'Università degli Studi di Perugia.
EnglishSeparation and NMR Characterization of Olive Oil Diacylglycerol Isomers: State of the Art / Rosati O.; Albrizio S.; Montesano D.; Blasi F.; Fiorini D.; Riccieri R.; Curini M.; Cossignani L.; Simonetti M.S.; Damiani P.. - STAMPA. - (2007). ((Intervento presentato al convegno Qualità e sicurezza degli oli di oliva: Conoscenze attuali e prospettive future Olive oil quality and safety: updated knowledge and future trends tenutosi a Roma nel 7-8 Giugno 2007.
Scheda prodotto non validato
Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/11391/33004| Titolo: | Separation and NMR Characterization of Olive Oil Diacylglycerol Isomers: State of the Art |
| Autori interni: | ROSATI, Ornelio BLASI, FRANCESCA CURINI, Massimo COSSIGNANI, Lina SIMONETTI, Maria Stella DAMIANI, Pietro MONTESANO, Domenico |
| Data di pubblicazione: | 2007 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11391/33004 |
| Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2017