IRIS - Res&Arch Institutional Research Information System - Research & Archive

BALDIOLI, Maura
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 1.486
EU - Europa 1.261
AS - Asia 718
SA - Sud America 149
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 58
AF - Africa 23
OC - Oceania 4
Totale 3.699
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 1.419
SG - Singapore 303
IT - Italia 277
SE - Svezia 221
IE - Irlanda 146
UA - Ucraina 145
RU - Federazione Russa 115
BR - Brasile 113
CN - Cina 101
DE - Germania 99
HK - Hong Kong 94
VN - Vietnam 91
FR - Francia 70
FI - Finlandia 59
GB - Regno Unito 41
KR - Corea 39
CA - Canada 25
ES - Italia 25
IN - India 18
GR - Grecia 16
AR - Argentina 15
BD - Bangladesh 12
PL - Polonia 10
MX - Messico 9
CO - Colombia 8
PK - Pakistan 8
RO - Romania 8
TR - Turchia 8
AT - Austria 6
CR - Costa Rica 6
GP - Guadalupe 6
NL - Olanda 6
SA - Arabia Saudita 6
UZ - Uzbekistan 6
EC - Ecuador 5
HN - Honduras 5
IQ - Iraq 5
BF - Burkina Faso 4
CZ - Repubblica Ceca 4
ET - Etiopia 4
GT - Guatemala 4
ID - Indonesia 4
PH - Filippine 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
CH - Svizzera 3
CL - Cile 3
CW - ???statistics.table.value.countryCode.CW??? 3
EU - Europa 3
JO - Giordania 3
JP - Giappone 3
MA - Marocco 3
PT - Portogallo 3
TN - Tunisia 3
AU - Australia 2
IL - Israele 2
JM - Giamaica 2
NP - Nepal 2
NZ - Nuova Zelanda 2
PR - Porto Rico 2
PS - Palestinian Territory 2
PY - Paraguay 2
RS - Serbia 2
SN - Senegal 2
SV - El Salvador 2
TT - Trinidad e Tobago 2
ZA - Sudafrica 2
AO - Angola 1
BA - Bosnia-Erzegovina 1
BG - Bulgaria 1
DO - Repubblica Dominicana 1
DZ - Algeria 1
EG - Egitto 1
GD - Grenada 1
HR - Croazia 1
IR - Iran 1
LT - Lituania 1
MM - Myanmar 1
MZ - Mozambico 1
NI - Nicaragua 1
PA - Panama 1
PE - Perù 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
TH - Thailandia 1
TW - Taiwan 1
UY - Uruguay 1
VE - Venezuela 1
ZW - Zimbabwe 1
Totale 3.647
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Città #
Ashburn 213
Singapore 190
Chandler 181
Dublin 146
San Jose 101
Hong Kong 93
Jacksonville 81
San Mateo 70
Council Bluffs 55
Boardman 51
Santa Clara 47
Moscow 43
Munich 43
Seoul 39
Medford 35
Princeton 35
Beijing 32
Lauterbourg 31
Wilmington 31
Perugia 29
Dong Ket 25
Ho Chi Minh City 22
Andover 20
Fremont 19
Los Angeles 19
São Paulo 18
Hanoi 15
Helsinki 15
Piscataway 15
Ann Arbor 14
Milan 14
New York 14
Athens 13
Dallas 12
Saint Petersburg 12
Frankfurt am Main 11
Rome 11
The Dalles 10
Orem 9
Turku 9
Calarasi 8
Philadelphia 8
Shanghai 8
Catania 7
Modica 7
Phoenix 7
Siena 7
Toronto 7
Florence 6
London 6
San José 6
Woodbridge 6
Boston 5
Chennai 5
Falkenstein 5
Foligno 5
Houston 5
Lahore 5
Montreal 5
Norwalk 5
Paris 5
Warsaw 5
Auburn Hills 4
Brooklyn 4
Buffalo 4
Da Nang 4
Frattaminore 4
Haiphong 4
Madrid 4
Manchester 4
Montmeló 4
Palermo 4
Rio de Janeiro 4
Saltillo 4
Tashkent 4
Aci Castello 3
Addis Ababa 3
Amman 3
Baghdad 3
Bari 3
Bogotá 3
Brno 3
Curitiba 3
Córdoba 3
Des Moines 3
Dhaka 3
Falconara Marittima 3
Fiesole 3
Guatemala City 3
Guayaquil 3
Jeddah 3
Kraków 3
Lamezia Terme 3
Medellín 3
Messina 3
Naples 3
New Delhi 3
Pointe-à-Pitre 3
Porto Alegre 3
Recife 3
Totale 2.103
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Nome #
I composti fenolici dell’olio di oliva e la loro importanza sensoriale, nutrizionale e merceologica. 221
Effect of the time of exposure to the air contact of olive pastes during mechanical extraction process on the volatile and phenolic compounds of virgin olive oil. Innovation in virgin olive oil processing. 180
Effetto di alcuni parametri tecnologici dell’estrazione meccanica sulla qualità degli oli vergini di oliva. 159
Simple and hydrolyzable phenolic compounds in virgin olive oil. 1. Their extraction, separation, and quantitative and semiquantitative evaluation by HPLC. 145
Phenolic composition of olive fruit and virgin olive oil: distribution in the constitutive parts of fruit and evolution during the oil mechanical extraction process. 134
Effetto della pratica colturale dell'inerbimento sulle caratteristiche qualitative del vino di Brunello di Montalcino. 132
Characterization of some Italian virgin olive oils in relation to origin area. 131
Effect of malaxation under N2 flush on phenolic and volatile compounds of virgin olive oil 125
Antioxidant activity of new phenolic compounds extracted from virgin olive oil and their interaction with α-tocopherol and β carotene 122
Effetto dei fenomeni ossidativi in fase di gramolatura sulle caratteristiche qualitative dell'olio vergine di oliva. 120
Antioxidant activity of tocopherols and phenolic compounds of virgin olive oil. 119
Relationships between phenolic composition of olive fruit and olive oil: the importance of the endogenous enzymes. 113
Effect of agronomic and seasonal factors olive (Olea Europaea L.) production and on the qualitative catactheristics of the oil. 108
I meccanismi che influenzano la concentrazione in polifenoli dell’olio vergine di oliva 107
Simple and hydrolyzable compounds in virgin olive oil. 3. Spectroscopic characterizations of the secoiridoids derivatives. 104
Questa filtrazione s’ha da fare. 102
The use of biotechnology means during oil mechanical extraction process: relationship with sensory and nutritional parameters of virgin olive oil quality. 101
The phenolic and volatile compounds of virgin olive oil: relationships with the endogenous oxidoreductases during the mechanical oil extraction process. 101
La produzione e la composizione dell’olio in relazione alla fisiologia dello stress idrico in olivo (Olea europaea L.) cv. Leccino. 99
Effect of enzyme treatment during mechanical extraction of olive oil on phenolic compounds and polysaccharides. 97
Composizione fenolica delle olive ed interazione con il patrimonio enzimatico endogeno del frutto nella composizione fenolica degli oli di oliva. 94
Evoluzione delle caratteristiche sensoriali di oli extra vergini di oliva nel corso della loro conservazione in bottiglia. 92
Simple and hydrolyzable phenolic compounds in virgin olive oil. 2. Initial characterization of the hydrolyzable fraction. 92
High-Performance Liquid Chromatography evaluation of phenols in olive fruit, virgin olive oil, vegetation waters, and pomace and 1D- and 2D-Nuclear Magnetic Resonance characterization. 91
Improvement of food quality by use exogeneous enzymes. 91
Phenolic compounds of olive fruit: one- and two-dimensional Nuclear Magnetic Resonance characterization of nüzhenide and its distribution in the constitutive parts of fruit. 85
Composizione degli oli vergini di oliva in relazione a fattori agronomici ed ambientali 85
Effetti dei complessi colloidali e dell’attività enzimatica endogena delle olive sulla composizione chimica degli oli vergini di oliva 83
Secoiridoids of virgin olive oil: modification during the oil mechanical extraction process. 82
I potenziali modelli che definiscono le tipicità degli oli extra vergini di oliva ed i fattori che vi concorrono alla luce dell’attuazione della D.O.C.. 78
Osservazioni poliennali sulle variazioni quali-quantitative di oli ottenuti da cultivar di olio con diverso modello di maturazione. 70
Evoluzione di alcuni componenti minori dell’oliva dal frutto all’olio. 68
Esame comparativo di una accessione di olivo (Olea Europaea L.) a sviluppo contenuto in relazione al comportamento agronomico ed alla qualità dell'olio. 65
Phenolic composition of virgin olive oil in reationship to some chemical and physical aspects of malaxation. 57
Preliminari osservazioni sulle relazioni tra alcune componenti strutturali del frutto e la qualità dell’olio vergine di oliva. 46
Totale 3.699
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Categoria #
all - tutte 15.065
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 15.065
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022198 0 0 0 0 16 1 0 94 9 1 34 43
2022/2023482 37 39 9 44 53 55 0 21 198 0 13 13
2023/2024201 20 23 14 15 5 4 27 4 28 5 28 28
2024/2025525 12 54 8 45 49 24 28 50 70 26 108 51
2025/20261.013 82 107 84 165 118 68 113 47 129 69 20 11
2026/2027359 17 23 69 225 25 0 0 0 0 0 0 0
Totale 3.699