I potenziali modelli che definiscono le tipicità degli oli extra vergini di oliva ed i fattori che vi concorrono alla luce dell’attuazione della D.O.C..

MONTEDORO, Gian Francesco;SERVILI, Maurizio;BALDIOLI, Maura;COSSIGNANI, Lina;DAMIANI, Pietro
1993

1993
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11391/109014
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact