IRIS - Res&Arch Institutional Research Information System - Research & Archive

BEGLIOMINI, Alberto Luigi
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 766
NA - Nord America 732
AS - Asia 421
SA - Sud America 58
AF - Africa 21
OC - Oceania 4
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 2.004
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 713
SE - Svezia 190
SG - Singapore 181
IT - Italia 112
UA - Ucraina 107
IE - Irlanda 96
CN - Cina 91
DE - Germania 74
RU - Federazione Russa 57
HK - Hong Kong 56
BR - Brasile 47
FI - Finlandia 44
KR - Corea 29
FR - Francia 26
GB - Regno Unito 23
VN - Vietnam 18
IN - India 13
CA - Canada 10
PL - Polonia 8
TN - Tunisia 8
ES - Italia 7
IL - Israele 6
PK - Pakistan 6
DZ - Algeria 5
MA - Marocco 5
MX - Messico 5
TR - Turchia 5
AE - Emirati Arabi Uniti 4
AU - Australia 4
CH - Svizzera 4
CO - Colombia 4
PT - Portogallo 4
AR - Argentina 3
AT - Austria 3
BD - Bangladesh 3
CZ - Repubblica Ceca 3
NL - Olanda 3
EU - Europa 2
HN - Honduras 2
JP - Giappone 2
UY - Uruguay 2
UZ - Uzbekistan 2
BE - Belgio 1
DO - Repubblica Dominicana 1
GR - Grecia 1
HR - Croazia 1
ID - Indonesia 1
IQ - Iraq 1
IR - Iran 1
KE - Kenya 1
LT - Lituania 1
LU - Lussemburgo 1
NP - Nepal 1
PY - Paraguay 1
SA - Arabia Saudita 1
SN - Senegal 1
TT - Trinidad e Tobago 1
VE - Venezuela 1
ZA - Sudafrica 1
Totale 2.004
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Città #
Chandler 126
Singapore 101
Dublin 96
Jacksonville 58
Hong Kong 56
Ashburn 55
San Mateo 42
Boardman 39
Munich 32
Beijing 29
Seoul 29
Santa Clara 26
Medford 24
Princeton 24
Wilmington 23
New York 18
Andover 15
Helsinki 14
Piscataway 14
Moscow 13
Los Angeles 12
Fremont 11
Saint Petersburg 10
Des Moines 9
Frankfurt am Main 9
Ann Arbor 8
Ho Chi Minh City 8
Perugia 8
Philadelphia 7
Falkenstein 6
Shanghai 6
São Paulo 6
Tel Aviv 6
Turku 6
Woodbridge 6
Catania 5
Iseo 5
London 5
Montreal 5
Redmond 5
Warsaw 5
Columbus 4
Dallas 4
Hanoi 4
Montmeló 4
Phoenix 4
Redwood City 4
Rome 4
Taza 4
The Dalles 4
Torino 4
Auburn Hills 3
Bogotá 3
Buffalo 3
Houston 3
Mila 3
Monreale 3
Moura 3
Noida 3
Saint Louis 3
Saltillo 3
Seveso 3
Toronto 3
Torremaggiore 3
Algiers 2
Amsterdam 2
Atlanta 2
Balıkesir 2
Bari 2
Bhubaneswar 2
Boston 2
Brisbane 2
Brno 2
Campinas 2
Canberra 2
Chennai 2
Fano 2
Kochi 2
Manipal 2
Milan 2
Montevideo 2
Málaga 2
Naples 2
Norwalk 2
Paris 2
Pietrasanta 2
Pisa 2
Ponte A Moriano 2
Rio de Janeiro 2
San Francisco 2
Sidi Bou Saïd 2
Tokyo 2
Zhengzhou 2
Adelfia 1
Agualva 1
Aiello del Sabato 1
Aparecida de Goiânia 1
Araranguá 1
Aryanah 1
Assis 1
Totale 1.126
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Nome #
Pectinase production from olive vegetation waters and its use in the mechanical olive oil extraction process to increase oil yield and improve quality 160
Effect of the time of exposure to the air contact of olive pastes during mechanical extraction process on the volatile and phenolic compounds of virgin olive oil. Innovation in virgin olive oil processing. 145
Effetto del trattamento termico sui composti volatili dello ‘spazio di testa’ della passata di pomodoro. 122
Effetto di alcuni parametri tecnologici dell’estrazione meccanica sulla qualità degli oli vergini di oliva. 111
Impiego di una endopoligalatturonasi prodotta da Cryptococcus albidus var. albidus nell'estrazione dell'olio di oliva. 105
Convalida del metodo ORAC nella previsione della stabilità dell'olio extra-vergine di oliva. 102
Evoluzione di diversi parametri qualitativi del pomodoro da industria in relazione alla maturazione e ad alcuni interventi agronomici. 99
Relationships between the volatile compounds evaluated by Solid Phase Microextraction and the thermal treatment of tomato juice: optimization of the blanching parameters. 97
Relationships between phenolic composition of olive fruit and olive oil: the importance of the endogenous enzymes. 89
Questa filtrazione s’ha da fare. 86
Possible improvement of sensory and nutritional quality of tomato derivatives using glucose oxidase as inhibitor of endogenous oxidoreductase. 84
Il ruolo dei composti fenolici nel controllo delle attività ossidoreduttasiche endogene a carico dei carotenoidi del pomodoro. 78
The phenolic and volatile compounds of virgin olive oil: relationships with the endogenous oxidoreductases during the mechanical oil extraction process. 74
Evoluzione delle caratteristiche sensoriali di oli extra vergini di oliva nel corso della loro conservazione in bottiglia. 73
Inpiego di una endopoligalatturonasi prodotta da Cryptococcus albidus var. albidus nella produzione di vini rossi. 73
Utilisation of a yeast pectinase in olive oil extraction and red wine making processes. 71
Effetti dei complessi colloidali e dell’attività enzimatica endogena delle olive sulla composizione chimica degli oli vergini di oliva 67
Oxidoreductases from tomato fruit: inhibitory effect of a fungal glucose oxidase. 64
Smaltimento delle acque di vegetazione delle olive mediante trattamento combinato fisico-chimico e biologico. 61
Improvement of food quality by use exogeneous enzymes. 58
Diradamento dei grappoli nell’uvaggio dell’ “Orvieto”: effetti sulla composizione dei mosti e dei vini. 58
Il diradamento dei grappoli praticato su vitigni di uve bianche e la sua influenza sulla composizione del mosto e del vino. 58
Effect of thermal treatment in the headspace volatile compounds of tomato juice 55
Combined phisico-chemical and biological treatment of olive vegetation waters in a pilot-plant scale. 49
Totale 2.039
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Categoria #
all - tutte 7.982
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 7.982
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021170 0 0 0 0 0 54 20 0 41 20 24 11
2021/2022234 10 37 28 40 9 3 1 61 0 0 20 25
2022/2023337 27 16 1 42 31 52 2 21 129 0 11 5
2023/2024181 12 19 14 5 19 8 27 13 21 6 14 23
2024/2025397 21 50 10 33 51 4 22 39 55 12 67 33
2025/2026335 64 61 43 61 93 13 0 0 0 0 0 0
Totale 2.039