IRIS - Res&Arch Institutional Research Information System - Research & Archive

BEGLIOMINI, Alberto Luigi
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 1.075
EU - Europa 850
AS - Asia 532
SA - Sud America 89
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 37
AF - Africa 31
OC - Oceania 4
Totale 2.618
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 1.041
SG - Singapore 224
SE - Svezia 191
IT - Italia 132
UA - Ucraina 107
IE - Irlanda 96
CN - Cina 94
RU - Federazione Russa 82
DE - Germania 76
BR - Brasile 72
HK - Hong Kong 56
FI - Finlandia 47
FR - Francia 47
VN - Vietnam 35
KR - Corea 29
GB - Regno Unito 28
IN - India 27
CA - Canada 16
PK - Pakistan 10
PL - Polonia 10
TN - Tunisia 10
TR - Turchia 10
BD - Bangladesh 9
ES - Italia 8
IL - Israele 6
MA - Marocco 6
MX - Messico 6
AE - Emirati Arabi Uniti 5
CO - Colombia 5
DZ - Algeria 5
IQ - Iraq 5
PT - Portogallo 5
AR - Argentina 4
AU - Australia 4
CH - Svizzera 4
UZ - Uzbekistan 4
AT - Austria 3
CR - Costa Rica 3
CZ - Repubblica Ceca 3
NL - Olanda 3
PH - Filippine 3
SA - Arabia Saudita 3
ZA - Sudafrica 3
EC - Ecuador 2
ET - Etiopia 2
EU - Europa 2
GP - Guadalupe 2
HN - Honduras 2
ID - Indonesia 2
IR - Iran 2
JP - Giappone 2
MZ - Mozambico 2
SN - Senegal 2
SY - Repubblica araba siriana 2
UY - Uruguay 2
VE - Venezuela 2
AZ - Azerbaigian 1
BE - Belgio 1
BY - Bielorussia 1
CL - Cile 1
DO - Repubblica Dominicana 1
GR - Grecia 1
GT - Guatemala 1
HR - Croazia 1
JO - Giordania 1
KE - Kenya 1
LT - Lituania 1
LU - Lussemburgo 1
MY - Malesia 1
NI - Nicaragua 1
NP - Nepal 1
PY - Paraguay 1
RS - Serbia 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SV - El Salvador 1
TT - Trinidad e Tobago 1
Totale 2.583
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Città #
Ashburn 194
Singapore 137
Chandler 126
Dublin 96
San Jose 60
Jacksonville 58
Hong Kong 56
San Mateo 42
Boardman 39
Munich 32
Santa Clara 30
Beijing 29
Seoul 29
Council Bluffs 28
Moscow 25
Medford 24
Princeton 24
Wilmington 23
Lauterbourg 21
New York 21
Los Angeles 18
São Paulo 18
Helsinki 17
Perugia 16
Piscataway 16
Andover 15
Ho Chi Minh City 15
The Dalles 12
Fremont 11
Frankfurt am Main 10
Saint Petersburg 10
Des Moines 9
Orem 9
Ann Arbor 8
London 7
Philadelphia 7
Warsaw 7
Falkenstein 6
Hanoi 6
Rome 6
Shanghai 6
Tel Aviv 6
Toronto 6
Turku 6
Woodbridge 6
Catania 5
Chennai 5
Dallas 5
Houston 5
Iseo 5
Milan 5
Montreal 5
Phoenix 5
Redmond 5
Atlanta 4
Columbus 4
Dhaka 4
Montmeló 4
Redwood City 4
Taza 4
Torino 4
Auburn Hills 3
Bogotá 3
Buffalo 3
Lahore 3
Mila 3
Monreale 3
Moura 3
Naples 3
New Delhi 3
Noida 3
Norwalk 3
Saint Louis 3
Saltillo 3
San Francisco 3
San José 3
Seveso 3
Tashkent 3
Torremaggiore 3
Algiers 2
Amsterdam 2
Baghdad 2
Balıkesir 2
Bari 2
Bhubaneswar 2
Boston 2
Brisbane 2
Brno 2
Campinas 2
Canberra 2
Dakar 2
Fano 2
Fortaleza 2
Jeddah 2
Johannesburg 2
Kochi 2
Ludhiana 2
Manipal 2
Montevideo 2
Málaga 2
Totale 1.516
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Nome #
Effect of the time of exposure to the air contact of olive pastes during mechanical extraction process on the volatile and phenolic compounds of virgin olive oil. Innovation in virgin olive oil processing. 179
Pectinase production from olive vegetation waters and its use in the mechanical olive oil extraction process to increase oil yield and improve quality 177
Effetto di alcuni parametri tecnologici dell’estrazione meccanica sulla qualità degli oli vergini di oliva. 158
Effetto del trattamento termico sui composti volatili dello ‘spazio di testa’ della passata di pomodoro. 150
Convalida del metodo ORAC nella previsione della stabilità dell'olio extra-vergine di oliva. 138
Impiego di una endopoligalatturonasi prodotta da Cryptococcus albidus var. albidus nell'estrazione dell'olio di oliva. 137
Evoluzione di diversi parametri qualitativi del pomodoro da industria in relazione alla maturazione e ad alcuni interventi agronomici. 118
Relationships between the volatile compounds evaluated by Solid Phase Microextraction and the thermal treatment of tomato juice: optimization of the blanching parameters. 117
Relationships between phenolic composition of olive fruit and olive oil: the importance of the endogenous enzymes. 111
Possible improvement of sensory and nutritional quality of tomato derivatives using glucose oxidase as inhibitor of endogenous oxidoreductase. 105
Questa filtrazione s’ha da fare. 101
The phenolic and volatile compounds of virgin olive oil: relationships with the endogenous oxidoreductases during the mechanical oil extraction process. 100
Il ruolo dei composti fenolici nel controllo delle attività ossidoreduttasiche endogene a carico dei carotenoidi del pomodoro. 100
Utilisation of a yeast pectinase in olive oil extraction and red wine making processes. 94
Inpiego di una endopoligalatturonasi prodotta da Cryptococcus albidus var. albidus nella produzione di vini rossi. 92
Evoluzione delle caratteristiche sensoriali di oli extra vergini di oliva nel corso della loro conservazione in bottiglia. 91
Improvement of food quality by use exogeneous enzymes. 91
Diradamento dei grappoli nell’uvaggio dell’ “Orvieto”: effetti sulla composizione dei mosti e dei vini. 88
Il diradamento dei grappoli praticato su vitigni di uve bianche e la sua influenza sulla composizione del mosto e del vino. 88
Effetti dei complessi colloidali e dell’attività enzimatica endogena delle olive sulla composizione chimica degli oli vergini di oliva 83
Oxidoreductases from tomato fruit: inhibitory effect of a fungal glucose oxidase. 82
Smaltimento delle acque di vegetazione delle olive mediante trattamento combinato fisico-chimico e biologico. 75
Combined phisico-chemical and biological treatment of olive vegetation waters in a pilot-plant scale. 73
Effect of thermal treatment in the headspace volatile compounds of tomato juice 70
Totale 2.618
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Categoria #
all - tutte 10.219
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 10.219
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022159 0 0 0 40 9 3 1 61 0 0 20 25
2022/2023337 27 16 1 42 31 52 2 21 129 0 11 5
2023/2024181 12 19 14 5 19 8 27 13 21 6 14 23
2024/2025397 21 50 10 33 51 4 22 39 55 12 67 33
2025/2026656 64 61 43 61 93 49 88 18 86 70 16 7
2026/2027258 5 17 38 198 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 2.618