IRIS - Res&Arch Institutional Research Information System - Research & Archive

BEGLIOMINI, Alberto Luigi
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 845
EU - Europa 836
AS - Asia 529
SA - Sud America 76
AF - Africa 31
OC - Oceania 4
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 2.323
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 822
SG - Singapore 224
SE - Svezia 191
IT - Italia 120
UA - Ucraina 107
IE - Irlanda 96
CN - Cina 94
RU - Federazione Russa 82
DE - Germania 76
BR - Brasile 60
HK - Hong Kong 56
FI - Finlandia 47
FR - Francia 47
VN - Vietnam 34
KR - Corea 29
GB - Regno Unito 27
IN - India 27
CA - Canada 10
PK - Pakistan 10
PL - Polonia 10
TN - Tunisia 10
TR - Turchia 10
BD - Bangladesh 8
ES - Italia 7
IL - Israele 6
MA - Marocco 6
AE - Emirati Arabi Uniti 5
CO - Colombia 5
DZ - Algeria 5
IQ - Iraq 5
MX - Messico 5
PT - Portogallo 5
AR - Argentina 4
AU - Australia 4
CH - Svizzera 4
UZ - Uzbekistan 4
AT - Austria 3
CZ - Repubblica Ceca 3
NL - Olanda 3
PH - Filippine 3
SA - Arabia Saudita 3
ZA - Sudafrica 3
CR - Costa Rica 2
ET - Etiopia 2
EU - Europa 2
HN - Honduras 2
ID - Indonesia 2
IR - Iran 2
JP - Giappone 2
MZ - Mozambico 2
SN - Senegal 2
UY - Uruguay 2
VE - Venezuela 2
AZ - Azerbaigian 1
BE - Belgio 1
BY - Bielorussia 1
CL - Cile 1
DO - Repubblica Dominicana 1
EC - Ecuador 1
GP - Guadalupe 1
GR - Grecia 1
HR - Croazia 1
JO - Giordania 1
KE - Kenya 1
LT - Lituania 1
LU - Lussemburgo 1
MY - Malesia 1
NI - Nicaragua 1
NP - Nepal 1
PY - Paraguay 1
RS - Serbia 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TT - Trinidad e Tobago 1
Totale 2.323
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Città #
Singapore 137
Chandler 126
Dublin 96
Ashburn 68
Jacksonville 58
San Jose 58
Hong Kong 56
San Mateo 42
Boardman 39
Munich 32
Beijing 29
Seoul 29
Santa Clara 26
Moscow 25
Medford 24
Princeton 24
Wilmington 23
Lauterbourg 21
New York 21
Helsinki 17
Andover 15
Ho Chi Minh City 14
Piscataway 14
Los Angeles 13
Perugia 13
The Dalles 12
Fremont 11
Frankfurt am Main 10
Saint Petersburg 10
Des Moines 9
Orem 9
Ann Arbor 8
Philadelphia 7
São Paulo 7
Warsaw 7
Falkenstein 6
Hanoi 6
London 6
Shanghai 6
Tel Aviv 6
Turku 6
Woodbridge 6
Catania 5
Chennai 5
Iseo 5
Montreal 5
Redmond 5
Columbus 4
Dallas 4
Dhaka 4
Montmeló 4
Phoenix 4
Redwood City 4
Rome 4
Taza 4
Torino 4
Atlanta 3
Auburn Hills 3
Bogotá 3
Buffalo 3
Houston 3
Lahore 3
Mila 3
Monreale 3
Moura 3
New Delhi 3
Noida 3
Norwalk 3
Saint Louis 3
Saltillo 3
Seveso 3
Tashkent 3
Toronto 3
Torremaggiore 3
Algiers 2
Amsterdam 2
Baghdad 2
Balıkesir 2
Bari 2
Bhubaneswar 2
Boston 2
Brisbane 2
Brno 2
Campinas 2
Canberra 2
Dakar 2
Fano 2
Fortaleza 2
Jeddah 2
Johannesburg 2
Kochi 2
Ludhiana 2
Manipal 2
Milan 2
Montevideo 2
Málaga 2
Naples 2
Paris 2
Pietrasanta 2
Pisa 2
Totale 1.319
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Nome #
Pectinase production from olive vegetation waters and its use in the mechanical olive oil extraction process to increase oil yield and improve quality 173
Effect of the time of exposure to the air contact of olive pastes during mechanical extraction process on the volatile and phenolic compounds of virgin olive oil. Innovation in virgin olive oil processing. 163
Effetto del trattamento termico sui composti volatili dello ‘spazio di testa’ della passata di pomodoro. 137
Effetto di alcuni parametri tecnologici dell’estrazione meccanica sulla qualità degli oli vergini di oliva. 134
Convalida del metodo ORAC nella previsione della stabilità dell'olio extra-vergine di oliva. 119
Impiego di una endopoligalatturonasi prodotta da Cryptococcus albidus var. albidus nell'estrazione dell'olio di oliva. 119
Relationships between the volatile compounds evaluated by Solid Phase Microextraction and the thermal treatment of tomato juice: optimization of the blanching parameters. 115
Evoluzione di diversi parametri qualitativi del pomodoro da industria in relazione alla maturazione e ad alcuni interventi agronomici. 107
Relationships between phenolic composition of olive fruit and olive oil: the importance of the endogenous enzymes. 103
Questa filtrazione s’ha da fare. 98
Possible improvement of sensory and nutritional quality of tomato derivatives using glucose oxidase as inhibitor of endogenous oxidoreductase. 92
Utilisation of a yeast pectinase in olive oil extraction and red wine making processes. 90
Evoluzione delle caratteristiche sensoriali di oli extra vergini di oliva nel corso della loro conservazione in bottiglia. 88
The phenolic and volatile compounds of virgin olive oil: relationships with the endogenous oxidoreductases during the mechanical oil extraction process. 88
Il ruolo dei composti fenolici nel controllo delle attività ossidoreduttasiche endogene a carico dei carotenoidi del pomodoro. 86
Inpiego di una endopoligalatturonasi prodotta da Cryptococcus albidus var. albidus nella produzione di vini rossi. 80
Oxidoreductases from tomato fruit: inhibitory effect of a fungal glucose oxidase. 77
Effetti dei complessi colloidali e dell’attività enzimatica endogena delle olive sulla composizione chimica degli oli vergini di oliva 77
Diradamento dei grappoli nell’uvaggio dell’ “Orvieto”: effetti sulla composizione dei mosti e dei vini. 73
Improvement of food quality by use exogeneous enzymes. 72
Smaltimento delle acque di vegetazione delle olive mediante trattamento combinato fisico-chimico e biologico. 72
Il diradamento dei grappoli praticato su vitigni di uve bianche e la sua influenza sulla composizione del mosto e del vino. 70
Effect of thermal treatment in the headspace volatile compounds of tomato juice 66
Combined phisico-chemical and biological treatment of olive vegetation waters in a pilot-plant scale. 59
Totale 2.358
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Categoria #
all - tutte 9.116
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 9.116
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202111 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11
2021/2022234 10 37 28 40 9 3 1 61 0 0 20 25
2022/2023337 27 16 1 42 31 52 2 21 129 0 11 5
2023/2024181 12 19 14 5 19 8 27 13 21 6 14 23
2024/2025397 21 50 10 33 51 4 22 39 55 12 67 33
2025/2026654 64 61 43 61 93 49 88 18 86 70 16 5
Totale 2.358